环境：万达三楼还是蛮好找。空间也大，环境整体还是干净卫生。口味：长沙九记有火锅➕烧烤。这里只有火锅。品种还行，不算特别多。吊龙，西瓜今天也供不应求。别的牛肉家里不喜欢吃。希望多一些品种吧。然后尽量节假日高峰期还供不应求还是要优化服务：服务还算可以。收银人员啥的都挺好的。

锅底的选项超级多，有麻辣的，有香辣的，也有不辣的锅，比如三鲜锅，番茄锅，是自助形式的，菜品的选择有很多，自助餐，是算多少钱一个人，然后需要交押金，服务员一直在门口招客，扯着你去试一试，口味确实一般般，没有长沙的好吃

抖音上生意火爆的自助牛肉火锅也开到汉寿啦，在万达广场三楼，米汤味道旁边，跟小姐妹团购去吃，店里环境干净，卫生，服务员很热情，菜品样式丰富，种类多。牛肉都是师傅现切的，看着就新鲜（忘记拍照了😂）清汤锅底是自带的，免费。涮出来的牛肉非常美味，自带些清甜。什么鸭肠，毛肚，白喉，黑鱼片这些贵价食材想吃多少拿多少，还有各种串串，炸物，熟菜，凉菜，甜品，水果，啤酒饮料，火锅就是要这样吃才爽，轻轻松松吃回本。这种加盟店什么时候去吃食材，味道都是有保障的，平时约朋友请客一顿要花大几百还不一定吃的好。九记潮汕鲜切牛肉自助火锅请客拿得出手，聚餐的好选择。

选择超级多，各式各样的又新鲜，现切牛肉无限量，体验感挺棒的，但是会来

好吃食材新鲜服务态度好棒棒棒可以来吃值得一试

好吃不贵，经济又实惠，食材新鲜，品类齐全，真的非常物超所值，值得推荐，下次还要来。

食材很新鲜，菜品齐全，现切牛肉超鲜嫩，火锅汤底味道很赞，下次还要来九记