对于一个厨师，顾客最大的鼓励是什么？那就是锅盘碗镜，是到山西大同去吃的，一定是他们家，这次十一假期只留了四天假，问孩子想去哪里？居然是想来山西大同吃刀削面，于是直接开几百公里到他们家吃面，没想到有这么多人来大同，更没想到喜欢他们家的人越来越多，光排号的人就300多人，4点拿号，5点开餐，直到快8点才吃上。全家人每碗面，每个小菜都吃的干干净净，面做的筋道，汤底浓郁，看似简单却做到浑然天成，说不出来哪特别好，但是再吃其他的刀削面就总觉得哪不对劲，不信的话，你亲自来尝尝，就知道那感觉了

喜晋道是一家专注于山西特色餐饮的品牌，凭借对传统面食文化的深度挖掘和现代创新，成功打造出独具特色的餐饮体验。其招牌刀削面以纯手工制作、面口感筋道爽滑，搭配秘制卤汁和地道浇头，完美呈现晋菜"一面百味"的精髓。店内装修融合晋商文化元素与现代简约风格，营造出舒适的就餐环境。服务人员非常热情，从点餐到上菜流程高效有序。特别值得一提的是，使用优质采用本地食材比较新鲜，可称为刀削面中的“爱马仕”

端午节小长假带孩子来了个说走就走的旅行。大同离我们很近，之前就看到这家面馆了，传说是刀削面中的爱马仕，有人说排队大可不必，但是还是想自己亲自去拔草[调皮]我们大概排队是一个小时，算是比较快的呢。[米饭]口味：我们点的刀削面，把子肉，黄瓜，酱牛肉，鸡爪，还有一些菜品想点，但是售罄啦，刀削面上来是里面自带豆腐和丸子的，还有免费🆓的小菜，不得不说，刀削面还是大同的正宗吧。香而不油腻，面条薄厚适中，劲道，真的是很好吃的。[薄荷]环境：是那种古朴风，规划的位置很舒服，人多但却不乱。[服务铃]服务：服务员会拿着壶给每一桌到面汤，而且服务很周到。[糖果]性价比：个人觉得性价比很高啦，并且这么好吃[比心][比心]

在也不会来大同了