•招牌菜品出色：招牌的新疆沙湾大盘鸡，鸡肉炖煮入味，土豆绵软糯香，酱汁浓郁，搭配的宽面吸收了汤汁的味道，十分美味。红柳烤串也是一绝，炭火现烤使羊肉串外皮焦香，肉质鲜嫩多汁，还带有红柳枝的清香。•特色主食丰富：手抓饭中米饭浸透羊肉香气，搭配胡萝卜、羊排、杏干等，口感丰富。烤馕厚的部分柔软，薄的部分酥脆，中间的烧烤蘸料味道浓郁。•其他菜品多样：酸奶通常口感绵密，如果觉得酸度太高可加蜂蜜调味。椒麻鸡的椒麻味浓郁，鸡肉有嚼劲，鸡皮爽脆，不油腻。餐厅具有浓郁的西域风情，有新疆特色的灯饰、壁画、桌布等，仿佛让人置身于新疆当地，无论是大厅还是包间，都布置得较为精致，用餐环境舒适。

这家新疆菜份量超足。点菜的时候要求了大盘鸡和烤馕少辣，少辣对于我们辣度刚刚好。感觉大盘鸡的土豆比肉好吃，面皮相比之下一般般。烤馕和包菜炒馕都很好吃。酸奶挺酸的，每桌桌子上都放了蜂蜜，需要可以自己倒。大拌菜我妈很喜欢吃。羊肉串是我吃了一半才想起来拍照的，正常的比这个大，也挺好吃的。总之是一次很棒的体验。

我心中南昌新疆菜天花板！巴依老爷真的很好吃！周末我们听新疆同学的推荐来吃这家很火的巴依老爷新疆美食咯一进店店里的异域风情真的很浓厚！装修的很富丽堂皇1️⃣新疆大盘鸡（肉嫩，适合下饭，土豆炖的很烂）2️⃣新疆手抓饭（分量很大，女生可以两个人一份，我个人感觉手抓饭是新疆菜最好吃的主食了！！）包菜炒饼（忘记叫什么了，反正是这两个食材）（这个菜在菜单上面平平无奇，就是汉民一般会直接略过的那种，我新疆同事也是特别推荐的菜，结果吃起来完全不一般！）

新疆美食以其独特的风味和丰富的口感深受人们喜爱。我在这家餐馆品尝了几道招牌菜，整体体验非常愉快。首先，菜品外观色彩鲜艳，摆盘讲究，让人食欲大增。其次，口味方面，无论是烤肉还是手抓饭，都能品尝到浓郁的香料味和新鲜食材的原汁原味。口感上，肉质鲜嫩多汁，米饭软糯香甜。此外，餐馆的服务也非常周到，服务员态度热情，上菜速度快。综合来看，这家新疆餐馆的菜品无论是从口味、口感还是服务上都表现出色，值得一试。

[薄荷]环境：开了这么多年还是蛮新的，有包厢，也有大厅，各种场景都可以满足。[米饭]口味：适中，不是南昌辣，就是正宗的新疆菜。「桂花酸奶」可以加蜂蜜就不是那么酸，不加蜂蜜也能吃下去，我是比较喜欢酸的。「老爷家的手抓饭·」这个手抓饭的羊肉非常新鲜，没有羊膻味，和我在新疆吃到的一样。「传统回民夹沙」第一次吃这个菜，外面是蛋液，里面夹的牛肉，不腻，很好吃。

以往都是周末中午去吃的，这边为了看演出特意晚上去吃。每次来都会点烤馕炒包菜，铁签的羊肉串，烤羊排，这次加了个藤椒鸡味道也是不错。跳舞的小姐姐太严肃了，有点凶巴巴的，舞蹈动作是做了，但略显机械没韵味，可能跳的次数太多人麻木了。酱紫的话，还是中午来吃吧，晚上还不能喝奶茶拍睡不着。

每一道菜都充满了浓郁的地域特色，尤其是那大盘鸡，鸡肉鲜嫩多汁。还有烤羊肉串，外焦里嫩，孜然和辣椒的香气扑鼻而来，仿佛瞬间穿越到了新疆的夜市。超级适合约会。食材非常新鲜。羊肉串肉质非常新鲜。老爷家自制酸奶非常醇厚。服务员主动推荐优惠。最后再来一碗清爽的手抓饭，米饭粒粒分明，胡萝卜和葡萄干的甜味与羊肉的鲜美完美融合，让人回味无穷。新疆菜不仅味道独特，分量也十足，吃得特别过瘾！强烈推荐给所有喜欢尝试新口味的朋友，绝对值得一试！

巴依老爷新疆美食，简直是人间美味中的瑰宝！一踏入这家餐厅，就被那浓郁的新疆风情所吸引，仿佛穿越了千山万水，来到了那片充满神秘与魅力的土地。餐厅的装潢充满了新疆特色，色彩斑斓的挂毯、精美的陶器、还有那悠扬的民族音乐，都让人沉浸在新疆的独特氛围中。而真正让人流连忘返的，当然是那些令人垂涎欲滴的美食。大盘鸡是巴依老爷的招牌菜之一，鸡肉鲜嫩多汁，土豆软糯入味，辣椒和配料的搭配恰到好处，既辣又香，让人欲罢不能。每一口都能感受到厨师对食材的精心挑选和对烹饪技艺的极致追求。羊肉串更是绝妙无比，肉质鲜嫩，肥瘦相间，烤得恰到好处，外焦里嫩，咬一口，满嘴留香。那独特的孜然香味，让人回味无穷，仿佛置身于新疆的草原之中，享受着大自然的馈赠。手抓饭也是巴依老爷的一大特色，米饭香糯可口，搭配着鲜美的羊肉和各种蔬菜，色彩斑斓，营养均衡。每一口都能感受到那份来自新疆的淳朴与热情，让人心生欢喜。除了美食之外，巴依老爷的服务也是一流的。服务员们热情周到，笑容可掬，让人感受到家一般的温暖。他们耐心地为顾客介绍菜品，推荐特色美食，让人感受到了新疆人民的热情好客。总之，巴依老爷新疆美食是一家值得一去再去的餐厅。在这里，你不仅能品尝到正宗的新疆美食，更能体验到那份来自新疆的独特风情和淳朴热情。如果你是一位美食爱好者，那么巴依老爷绝对是你不可错过的选择！

店里装修特别有民族特色，每天特地时间还有舞蹈表演。大盘鸡的香气扑面而来，金黄的鸡肉块裹着浓郁的酱汁，入口鲜嫩多汁，辣味与香料的味道在舌尖交织。土豆炖得软糯，轻轻一夹就化在嘴里，吸收了汤汁的宽面条筋道十足，每一口都让人回味无穷。炭火烤制的羊肉串滋滋作响，外皮微微焦脆，内里却保持着鲜嫩多汁。咬一口，羊肉的鲜美瞬间在口中绽放，混合着孜然和辣椒的香气，仿佛能感受到大漠的风情，让人忍不住一串接一串。

第一次吃就被大盘鸡征服了！皮带面裹着浓稠的酱汁，土豆软糯鸡肉入味，辣度刚好能激发香味又不呛喉。烤包子外皮酥到掉渣，咬开是满满的羊肉洋葱馅，一点膻味都没有！服务员小哥还热情推荐了酸奶解腻，冰凉酸甜配着坚果碎，完美收尾～新疆同事认证说接近家乡味，值得再来！