哎呦喂，十分不爱吃手切的我竟然在这爱上了手切🤩🤓真是没想到手切竟然也可以这么嫩，切片羊肉就更不用说了，嫩，还不膻～真是梦中情肉啊～真不是用冰煮水就能搞成这么嫩的，真的就是肉好❗️我觉得有时间一定要多来内蒙吃羊肉啊，比北京的羊肉好太多了，大爱❗️

菜品口味：冰煮羊是招牌必点！羊肉选用新鲜，搭配冰块慢煮的方式让肉质更加鲜嫩多汁，汤底清澈却浓郁，入口有淡淡的奶香，完全没有膻味。独特的蘸料（尤其是秘制麻酱和韭菜花酱）为整体加分。-其他涮菜种类丰富，推荐手切牛肉和菌菇拼盘，食材新鲜且分量实在。不过部分蔬菜类涮品选择较少，适合偏好肉食的食客。服务态度服务员热情周到，入座后会主动介绍冰煮羊的吃法和特色，全程帮忙调火候、加汤，响应速度很快。中途需要更换骨碟或加茶水时，基本随叫随到。环境氛围：装修风格融合了传统蒙古元素与现代简约风，木质桌椅搭配暖色灯光，营造出温馨的用餐氛围。空间宽敞，桌距合理，适合朋友聚餐或家庭聚会。卫生状况良好，但靠窗座位略拥挤，若人多时稍显嘈杂。

中午在大召寺附近逛逛，想吃冰煮羊，但是一些店真的爆满。等位还得一个小时，直接换一家同学推荐的店。格尔冰煮羊！也在大召寺附近～冰属羊羊肉可以选，有瘦肉，还有肥瘦相间以及羊排，比较推荐肥瘦相间和羊排！收藏打卡还送酸奶。

打车来吃的这家店，距离大昭寺近，吃完饭顺便溜达溜达。每次来内蒙必吃的额尔敦。主打就是一个肉好。就馋这口[微笑]

额尔敦也新开了冰煮羊。特地过来试一试，羊肉很新鲜，煮完特别嫩。也没有加特别多料，但整体就是很鲜美很香。这个套餐有整整一斤的羊肉，吃的非常满足，还有萝卜煮在里面也特别鲜美，面条和宽粉都两个人都吃不完。个人觉得还是很好吃的，值得下次再来。

当地人推荐的涮肉店，这家好像是新开的，看评价说服务跟不上，实际体验下来还行工作日六点多到的，还好没有排队，位置挺宽敞，点了三大盘肉都非常的实诚，诚不欺我撑死了[薄荷]环境「大刀草原羊」「大刀谷饲牛肉」「吉祥300草原羊」分量足，味道也好！烧烤等的有点慢，建议误点！

本来要去另外一家比较有名的冰煮羊可惜要拍队等太久结果误打误撞来了额尔敦传统涮果然呼市的任何一家冰煮羊都好吃没有一只羊能走出内蒙哈哈冰煮羊有专门的肉点了两种味道都差不多很鲜嫩毛肚也是Q弹爽口看其其他桌有点烧麦的竟然是现包现蒸看着非常不错春节期间不能使用团购券但性价比比较高了可以接受

[薄荷]环境：在小召附近的路边，店面不大，有两层，挺干净的[服务铃]服务：上菜比较快，自助调料还比较丰富，可以满足各种口味[米饭]口味：我们吃的传统铜锅涮，味道挺好的，羊肉、羊杂也不腥，很新鲜，蔬菜也很新鲜。「大刀草原羊」很嫩，又有一点嚼劲「炸豆皮」挺好吃的，「菌蔬拼盘」四种蔬菜蘑菇拼的，丰富新鲜

冰煮羊应该算呼和浩特的特色吧，这家店就在小召寺附近逛完就直奔店里[薄荷]环境：地方不算大，我们就在1楼坐着，人倒是挺多[服务铃]服务：它的冰煮羊是有专门的羊肉，一定要问清楚哪种是冰种阳，哪种是正常的涮肉[米饭]口味：很鲜，不用小料也很好吃，带着娃去吃的，孩子几乎吃了一小盘子肉，比较推荐削好的羊羔肉很薄，适合小宝宝

食材来源：精选锡林郭勒大草原的乌珠穆沁羊、苏尼特羊，实现了从牧场到餐桌的全产业链覆盖及追溯体系。口味与服务：额尔敦传统涮以其鲜美汤料、特有的鲜嫩可口肥羊以及多种特色菜品，在消费者中享有非常好的口碑。环境优雅，处处充满了草原风情，服务也十分到位。