整体来说，印象不错，算是一次稳健的用餐体验。环境确实花了心思，有种雅致的闽南格调，座位宽敞，聊天不觉得吵。我们点了几个招牌菜，佛跳墙的汤很浓郁，姜母鸭的肉质紧实，很下饭。海蛎煎火候掌握得不错，边缘是脆的。服务方面，店员态度友好，上菜速度也跟得上。当然，感觉部分菜品的口味为了适应大众可能做了一些调和，少了点我记忆里那种极致的“鲜”劲儿。另外，人均消费不算低，更适合正式的聚餐或宴请，日常随便吃吃可能会有点压力。

新开的闽南餐厅，看着应该是连锁。可能因为是新开，再加上餐饮品牌也比较新，所以餐厅环境相当不错，装修有闽南风格，也融入了一些小巧思，比如门把手做成了鳐的形状，比如包间窗外有小小的园林设计，大一点的包间配了泡茶桌。空调制冷效果很好。「水库大甲鱼」调味做得很好，不咸不淡，很香，甲鱼炖得刚好，不会太软烂，又已经有甲鱼裙边的胶质感。「火焰五指毛桃焗南排」这个名字里的火焰不知道是不是代表着这道菜是用锡纸包了之后，直接明火烧，我能看到的就是一层锡纸。里面放了一卷五指毛桃，排骨被五指毛桃的味道浸透了，充斥着椰香，不过不喜欢这个味道的人慎点。我倒是不排斥，家里也经常煮汤，但是这个排骨炖得不太行，肉很柴，不是很能嚼得烂。再就是肉本身应该就是市场最容易买到的普通猪肉，没啥甜味。这道菜不推荐。「米粉面线芡」有大小份之分，大份98，小份58，有一说一，这道菜这个价位，个人觉得偏贵，不过架不住人家味道确实做得好，里面加了芋头，不易看到，但吃的时候又能察觉到芋头的粉糯，像我这种很不喜欢黄花菜的人都不会觉得黄花菜抢了味道。推荐。「小海蚌煮萝卜丝」忘记拍照了，这道菜平平无奇，海蚌我好像都没吃，萝卜丝很独特，不知道是不是品种缘故，居然透明如冰粉，并且用机器切得尤其匀称。应该说是中规中矩的一道汤。「百秒黑松露焗黄鱼」底部铺了一层紫蒜头，砂锅的高温一直煸，把蒜头从香煸到后面都出焦味了，不过并不影响鱼的口味。黑松露撒了很多，我们猜测是云南黑松露。鱼很嫩很香，得到一致好评，推荐。「白灼芥兰」很大根，家人推测是比较老所以梗部削了皮，摆放齐整，芥兰会微苦，酱油水调味不出差错，不错。果盘普普通通，那天的西瓜不甜。总体来说，是很符合闽南人口味的闽南餐厅，很不错，值得来。

[米饭]口味：[强][强][强][薄荷]环境：舒适温馨[服务铃]服务：笑容很甜[糖果]性价比：亲民[比心][比心][比心]