来泰州的第一顿老泰州·泰州菜非遗传承店古色古香的门头挂着红灯笼，仿佛穿越到明清茶馆，京剧行头、梅花装饰随处可见文化氛围拉满泰州杂烩肉皮、鱼肉丸、鹌鹑蛋、木耳，青菜浸在奶白高汤里，汤汁浓郁，吃出全家福的感觉。溱湖八鲜据说是非遗菜品，里面有八种湖鲜量大得惊人[惊叹]味道鲜美口味有点重后听当地人说真要吃八鲜，还是得去溱湖镇。

原以为在景区入口附近的餐馆口感会很一般已经做好心理预设进的店没想到口感相当惊艳分量也非常十足「溱湖八鲜」是现做的上菜时还问了服务员是哪八鲜虽然店家很忙翻台率高但服务态度好一一到来而且整体价格非常合适因为菜量是真大「红烧狮子头」这个应该是烧了一大锅的

老泰州泰州菜，位于泰州老街中段，门面在外街上店面很大，（泰州老街分为内街和外街，牌坊后面的步行街是内街，旁边可走汽车的马路是外街），建筑很有特色，古色古香又很气派。他家虽是网红店，但味道很正宗，当地人说他家的味道保持了老泰州的原味，几乎没有改良，所以您若想体验一下正宗泰州味道，来这里是不错的选择。​图四是他家的必点菜之一秘制酒香肉，肉均为五花，而且基本上是肥三瘦七的比例，所以吃起来是香而不腻，瘦肉也是酥烂不柴，不过他家的红烧肉和很多泰州菜一样有点偏甜，可能有些朋友会吃不惯。​图五的秧草包和图六的鱼汤面均是泰州特色的小吃，一般是吃早茶时的经典选择，当然了现在午餐晚餐也都是可以吃到的。秧草包俗称草头，又叫金花菜，这道菜做成的包子不加任何肉类和其他材料，属于纯素包，但就是这种素包，口感清甜，滋味非常赞。鱼汤面也是很棒的早茶“选品，汤鲜美无比，能吃出来鱼的味道但一点不腥，喝上一碗非常舒服。​图七是他家的蟹黄豆腐，蟹肉的味道很浓郁，豆腐滑嫩极了，入口即化不是吹的，当然了，这道菜吃多了可能稍微有点腻，但总体来说还是味道很不错的。​图八是狮子头，10块钱一个，他家的狮子头肉质绵软，吃起来很香，绝对也能称得上精品了。​图九是从晚上七点开始，有演员在戏台上唱戏的场景，这也是他家特色之一了。​最后说一句，他家还有泰州人很喜欢吃得河豚，68一条，2条起卖，这个价格算是比较便宜的了，感兴趣的朋友可以尝试一下[呲牙]