[薄荷]环境：这个菌锅在易门很出名，然后就和朋友一起过来尝一下，听说每年的六月到九月都是专门来一门吃菌菇的季节，确实店里面人挺多的。[米饭]口味：从我们选的土鸡汤锅非常的鲜那个菌菇是新新鲜的先采的，然后就是味道就是非常的鲜美，汤也很新鲜，整体的一个体验是非常棒的🤗我们四个人都没有吃完这个锅应该点一个小锅的，就是二到三人应该就够了

[薄荷]环境:餐厅位于云南省玉溪市易门县的一个加油站旁，整体环境干净整洁，以包房卡座为主，由于生意太好，在餐厅旁边还搭建了一个可以容纳150人左右用餐的区域。[服务铃]服务:现在是野生菌上市的时候，展示柜里面是各种野生菌，皮条菌，鸡油菌，牛肝菌等，味道非常鲜美。

一个字：鲜来云南一定要吃一顿野生菌火锅，才会不枉此行口味：中规中矩的菌子火锅🍲一般野生菌火锅多半不会踩雷，火腿加上新鲜的鸡肉炒香，熬制成高汤，加上野生菌鲜，多喝几碗汤，味蕾会得到满足小tips：野生菌难免会有小白虫，证明菌子没有打过保鲜剂，所以一定别觉得惊讶，这是正常情况野生菌一定要煮够时间，中途千万不要尝试，不然可能会见太奶👵价格：人均65，但是基本全是野生菌，只有一两种是人工种植的，价格还算实惠菜品：野生菌都是现洗的，很新鲜，我们三个人，根本吃不完

[薄荷]环境:服务区内看似平常普通的一个餐厅，没想到是一家吃野生菌的好地方，我看着周边的人都来打卡过，特来探探，等着明年野生菌出新就来尝尝，位置很好找哦，停车也很方便。[服务铃]服务:餐厅环境很大，有炒菜火锅🍲，食材也很新鲜。

到云南走亲戚，到这边吃菌菇，在云南吃菌菇一定要到易门，然后找到正宗的店，不然可能吃菌菇中毒。吃之前先来一锅鸡肉，完了来上一盘盘的菌菇下锅，下锅后不能动，连筷子也不能汤水，一定要煮够25分钟后才能继续食用，把有毒的菇煮熟煮透，这个期间服务员会来检查，然后告诉你可以食用了。「青头菌」「老人头」「牛肝菌」「干巴菌炒饭」，煮好后的汤头粘稠，鲜甜。

[薄荷]环境：就在服务区，很宽敞，方便停车。还有小孩子玩的设施，包间很大。大圆桌也宽敞，采光效果不错。[服务铃]服务：点单时🈶️推介介绍菜品，看菜谱或者现场看菜点都可以。大姐也很客气。油炸五花肉垫底的酸菜很开胃，菜品整体就是无功无过吧。胜在环境，菜品一般。人均80左右。

这店在易门应该算很出名的那种吧，但是吃下来除了环境还行外，其他一言难尽，愧对菌乡这个称号了！！！这个炒菌的水平，实在不想吐槽，从图就可以看出来，菌也不好，技术也不好，味道更是不好！

菌子好香啊，味道很棒，特别是汤汁，特别浓郁，真正的山珍海味呀，朋友介绍过来呢，位置也很好找，很棒，下次再来

七八月份是吃菌子的好时节有羊肝菌，青头菌，鸡纵，奶浆菌，竹荪…..干巴菌炒饭，超级一大份。环境优雅大气，像农家乐一般，有内包间，外包间。可以停车需预约….

当地的哥哥介绍说，吃菌子火锅最好的是易门。此话诚然。汤底用老鹅煮，烧开后各色菌子放下去，牛肝菌油鸡枞铜绿菌橡皮菌竹荪老人头，还有说了好几遍也没记住名字的。火开到最大，煮二十几分钟，汤变得浓稠如下过芡。盛一碗连汤带菌，个中味道吃了方知，语言难以尽述。小炒也很赞，辣子炒老鸽，干香味滋，骨头都可以嚼碎了吃下去，绝对是荞麦酒好伴侣。野生黄鳝和猪皮一起炒，放韭菜和薄荷，鳝肉紧实利落，加上薄荷更加奇妙，猪皮没有想象中的油腻，反而有些脆脆的，回口才有脂肪和蛋白质的荤腥。豆腐乳也很醇厚浓郁，感觉要配一碗粥了。上厕所时碰到厨师在洗自己的工作服，就顺便聊了几句，很可爱，朴实，一如这菜的份量。