查了各种攻略，说是本地人都推荐的火锅。有说好吃有说不太好吃，小伙伴强烈要求试一试，于是导航来了，下了公交，空气里就弥漫了小酥肉的香气，不知道是附近哪家发出的，一下信心倍增，坐电梯下一楼，开门就是店铺，环境确实超级一般，人还挺多的，要了鸳鸯锅，辣的是应小伙伴要求微辣，鸳鸯25，红油15，其实应该要红油的，还便宜10元，清汤锅压根没碰[尴尬][尴尬]，微辣对于能吃中辣的外地人来说，真的是微微微辣了，只能说带点辣味，但是能吃微辣的小伙伴竟然吃的斯哈斯哈，怀疑她是不是只能吃一丝丝辣。点了毛肚，嫩牛肉，鳝鱼，鸭肠和冰汤圆，毛肚有点太厚了，不好嚼，因为锅底选的微辣，汤底也压不住毛肚的味道，鱼的味道也压不住，这个鱼不爱吃，鸭肠还可以，牛肉也还行，冰汤圆推荐，这个好吃，味足，火锅因为点的辣度不合，吃的不多，小伙伴倒是吃的很满意，各人各味吧。环境就是超级路边的环境，对环境有点要求的就不推荐去了。这个店里空气中没有火锅的香气，不知道是因为一半露天，室内又空调吹风的原因，吃的过程中空气里也没有火锅的香气，可能换气系统太厉害了吧。

朋友安利的吃火锅去储其门鳝鱼火锅，从沙坪坝专门坐轻轨过去，就为了吃火锅，较场口下轻轨后，跟着导航走了大约15分钟，位置还是很好找，场地真的很大，楼上楼下两楼，生意异常的火爆，平常日都需要排队，还好我们只等了几分钟，我们两个人点了8个菜[笑哭]，全是肉，果然是吃货，当上毛肚的时候惊艳到我了，菜品好新鲜，而且都是好大一张一张的，下面没有垫任何菜和冰块，这是我吃火锅，份量最足的一家[强][强][强]，鸭肠份量也足，而且很新鲜，吃起很脆.说一说她们家的招牌鳝鱼，都是现杀的，真的吃得很放心，自己打佐料，味道不错，很适合我，点的微辣，完全很Nice。不枉费我这么远去吃，想吃火锅，我下次还要去，推荐

感恩交通便利，曾经三四个小时，现在刚好一个小时。冒着盆泼大雨杀到重庆就为一顿火锅，相信好吃嘴儿能懂这种情怀。虽然来过两次但期间带着导航依然花式迷路，加上大雨滂沱爬坡上坎，说实话是有点焦躁的，尤其是工作日还这么多人排号，简直了。直到坐下来，吃上第一口爽脆的毛肚，一切矛盾都消失了，毛燥也瞬间梳平了。就是这个味儿啊，不枉我来回路费300往上，这一口下去，一切都值了。毛肚和鸭肠，还有招牌鳝鱼，三线肉，都无需描述。可惜没喝到精酿扎啤，那两瓶重庆也足够慰籍这份相思之情。重庆，我嘴巴和肠胃的老家。怎么都这么好吃呢。

[薄荷]环境:生意好到爆的火锅店，路边上都坐满了人，我们是十一点去的，1楼都没有摆桌了，只能上二楼去吃，到处都坐满了人，服务员很热情的招呼你到空桌子坐着，自己点餐，然后就没有服务员来了，主要是太忙了，根本就顾不上，菜品很新鲜的，很大份，火锅味道一般，卫生也不太好，筷子自己去拿，还得自己拿去水槽上自己洗一下，要不完全不能下口[呲牙][呲牙]

位置很好找，店内真的太大了，桌子也超级多，我饭点去的，刚好排队，前面就一桌；服务态度很不好👎，可能因为太忙了吧，可以说没服务；上菜速度超级无敌慢……我点好菜半个小时才上，锅底都沸腾了很久很久了，然后隔壁桌和我们一起下单的，却比我先上起码十分钟，我也不知道是怎么个上菜流程；味道，锅底牛油味没那么浓，点的微辣，也没有越煮越辣；老肉片和肉卷一样….牛肉全是切的小块根本不好夹；滑肉还可以，虾肉的颗粒感很足；黄鳝很新鲜，但是还是有一点点腥味；毛肚脆的，分量很多；滑肉一般，耗儿鱼也太小一条一条了；老南瓜很好吃；豆干丝丝也好吃；菜的分量都挺足的，但是，像嫩牛肉，豆干丝这些菜上桌的时候都挂在盘子外面….看着实在是有点不太卫生；可能就菜分量很多这个优点了吧，价格还算实惠，但是味道和服务还得再努力努力

鼎鼎大名鳝鱼火锅去晚了包排队场地之大桌子之多远远望去像在坐席实际上也确实很多人宴席喊到这里吃算是物美价廉吧确实不贵份量也不少鳝鱼现杀只要不是煮得特别久有嚼劲！！我一会鳝鱼雷达响了是真的很不错其实锅底本身就比较一般的奈何食材可以份量真的都不少主要是毛肚盘里面都没垫绿叶菜真的让我惊讶6个人桌子上这些菜我们没吃完环境一般吧实在是人太多了感觉服务员确实收不赢一家老店可以想象有外地朋友很适合带到这里来（不考虑环境的情况下）

来重庆的第一顿火锅，选择了解放碑附近的这家。就在白象街的旁边，吃完饭还可以顺道去白象居打卡网红拍照点[憨笑]很典型的老火锅，装修一看就十分有年代感。印象很深的是这家的分量超级大，三十多的毛肚，吃了半天还有好大一盘，实在是太扎实了[憨笑]「纯鲜毛肚」非常好吃！性价比极高，食材新鲜，一点不输大牌火锅的毛肚品质，kuku炫就完事了！完全停不下来哈哈。「千丝豆干」来重庆之后发现豆干涮火锅简直太棒了！QQ弹弹！百吃不腻！「现划鳝鱼」鳝鱼片的比较厚，中规中矩，倒不是非常惊艳。主要是锅底煮的味道比较好所以加分。「鲜猪牙梗」第一次抱着猎奇的心态尝试这个火锅菜品，发现不同火候下的猪牙梗口感还不一样，如果煮的时间比较短，就会偏脆一些，如果煮的时间久，会更偏糯一点。挺不常见的食材，可以试试看[偷笑]「牛肝」哪个重庆好心人能告诉我到底牛肝要怎么煮才会好吃呀[大哭]来之前看到好多人推荐涮牛肝，自己尝试了之后发现既容易涮老又容易有很重的腥味，怎么弄都接受无能[抓狂]整体体验感还是蛮好的，店子虽然有年代感，但是卫生状况良好，服务的嬢嬢们也超级热情，事事有回音，棒棒哒[爱心]

☁️终于打卡心心念念的种草一年多的这家店，主要原因还是来重庆来的时间太少了，每次都没有时间安排上这家店，这次专门为这家鳝鱼火锅而来，来重庆第一顿必须安排上！☁️走到楼下就看到通宵营业四个大字，不愧是有实力的店，不然现在人均佛系的工作状态，怎么可能随便改开这个口。「现划鳝鱼」「纯鲜毛肚」「纯鲜鸭肠」三件套必点，鸭肠点小份份量已经很足了，不需要点大份！「冰汤圆」巨好吃，我点了两碗，真的是解辣改口首选，闭眼冲！☁️素菜根据自己的喜好点，两个人6个菜不得了了，能吃的最多7-8个菜，我和老傅眼大肚皮小的点了7个菜，最后有两个菜都剩一半，太撑了，人均不到85，性价比还高气不气人！☁️最后总结一句就是，后悔没早点来拔草！

[薄荷]环境：环境比较原生态生意人气高、吵杂，旁边喝酒的本地大哥声音特别的大，油糊糊的，不顾及其他人的感受[服务铃]服务：加的糍粑吃到结束也没到，有商量没做就不要了，吃不下了，工作人员表示要来的，取消不了。于是端上来，我们没动，主要是浪费啊，口味很一般，这么好的人气估计是炒作，和观音桥的北步园火锅服务和口味相比差拉好几个级别。慎入

青狮白象，小小黄鳝，盘踞凯旋门。咧点儿，解放碑上半城连下半城，任你走路还是开车，螺旋向下……“杀拢没得？冷锅「鲜鸭血」，先酣起！”“菜单发群里，旋点菜！”，一场火锅的双向奔赴，两句话，胜千言万语。「红油锅底」香气很正，翻翻涨，「纯鲜毛肚」「纯鲜鸭肠」爽脆的打头阵。「现划鳝鱼」「嫩牛肉」「特色鱿鱼」悉数红汤里扑腾，「鲜腰片」「牛肝」拈到烫不会跑，「土豆」「藕片」「冬瓜」是“软党”还是“硬党”，全看筷子节奏，直到「苕皮」收个尾。味道、食材稳定，斗是老火锅儿。「现炸酥肉」和绿豆汤，饭后甜点简朴无滤镜，端菜的阿姨扯着嗓子问：“绿豆汤是常温滴，再给你铲点冰？”高楼之下，沸沸扬扬，一秒钟穿越到蹲在地上看划黄鳝童年记忆，象二楼窗台的花，野蛮生长。