朋友过生日，想着吃炒菜最方便，看了一下套餐他们家份量和价格都很合适，还是正儿八经现炒的。上菜速度还算可以，最好吃的菜：茄子。干锅乌鱼片。其他的都是中规中矩，家常菜，自己也能做出来的那种味道。圆子汤比较清爽，圆子不好吃，里面的菜好吃。水煮肉片，肉的分量少，基本都是素菜。环境相对还可以，二楼还有麻将桌，吃完还可以娱乐一番

在昆明提起煤机厂钱大妈食堂，几乎无人不知。算是很有历史，是一代人的记忆！在被网红餐厅不断刷新的城市里，煤机厂·钱大妈食堂像一位从容的守望者。推开新迎店那扇略带岁月痕迹的木门，时光仿佛倒流——白色瓷砖桌面、简易塑料椅、墙上发黄的菜单，构成了最质朴的市井图景。我们五道菜很快上桌。小炒肉镬气十足，肥瘦相间的五花肉片在猛火快攻下完美融合，油脂香混合着微微焦香，是教科书级的家常味道。茄子炸洋芋丝让人惊喜，软糯的茄子与酥脆的土豆丝形成奇妙口感层次，这道看似普通的素菜展现了厨师对火候的精妙掌控。臭豆腐端上桌时带着含蓄的发酵气息，外皮微脆，内里却保持着豆腐的细嫩，蘸上特制蘸水，咸香瞬间激活味蕾。蒸肉饼厚实饱满，肉糜肥瘦比例恰到好处，蒸制过程中锁住的肉汁在口中迸发，简单却温暖。最后喝一口白菜圆子汤，手打肉丸紧实弹牙，清甜的汤水完美中和了前几道菜的浓郁。三个人，团购后人均仅仅十几块的消费，却能换来如此扎实的满足感，在当下实属难得。大妈食堂没有精致的摆盘，没有时髦的营销，它用最朴实的方式守护着昆明人记忆中的味道。这份历经时光沉淀的烟火气，比任何米其林星星都更贴近生活的本质——好吃、管饱、有温度，这就够了。

点了几次外卖，喜欢吃素菜，每次都点的炒苦菜，酸菜炒魔芋，麻婆豆腐，味道好过预期。这家的菜都是现炒的，到手热乎乎的，可是打开盖子根本没闷出汤来，炒苦菜特别明显，油汪汪的非常香。豆腐是有柴锅味的，豆腐和豆浆没有柴锅味根本不香，这家豆腐百吃不厌。云南的魔芋口感最棒，不像这里超市卖的工厂制品，每次有魔芋的菜都会点。我点的这几个菜制作水准都很高。