提前打电话去点好菜都上菜慢不催不发脾气不上前台态度也不行吃得整家人扫兴而归！没有下一次！！！

顺德菜，是广东名菜系之一。外省人，可能不懂去细分。但我们广东人就知道，广府菜，顺德菜，客家菜，潮州菜，是分得很清楚的。是次，公司行政部门的新年晚宴，我们就来到这位于桥头同常平交界处的《顺德佬饭店》，来一个顺德口味的小晚宴。席上，有一名来自上海的同事，我们就要细心地解释，甚么是顺德菜了。\\r那天，第一份菜式，就是烧鹅。够皮香肉脆，是一份味道极好的烧腊。翻查了少少数据，原来我们常吃的广式烧腊，原来是源于顺德。是顺德人带到广州，香港，再发扬光大的。\\r虾，是最简单的白灼虾。无论是广东，东南亚，台湾，沿海的外省。甚至是欧美。煮虾的最佳方法，就是简单地用清水或盐水煮熟。而是日的虾，又爽又甜，而且还有一两只是重壳的，认真的好。\\r吃顺德菜，少不了的就是清蒸河鲜。厂长说，是日的是一条很特别的鱼。惯常地，我把名字忘了。只记得，这鱼有不一样的滑。没有太多的草腥味，也没有过量的小骨。所以，只清蒸加豉油，已经非常可口。\\r烧鸡，属烧腊的一种。所以，也是顺德菜的一种。鸡皮同烧鹅的皮一样的脆。鸡肉厚，但吃入口就有点点粗。\\r花生炆猪手，海量的花生，增添了这道菜的酱香感。而且，猪手爽口得非常，是一道能令人吃得开心的菜式。\\r芋头炆咸肉，虽是一个好好味道的菜式。但芋头早已经煮仍成芋泥。所以，整个菜式都富有饱肚感。\\r因为当日是严寒冬天，于是就点了时令的羊腩煲。可是，这一个羊腩煲就不如意了。如只说味道，是不错的。但充说到肉质，应该是炆的时间不够吧，我们需要用许多的牙力来吃这一个羊腩煲。\\r没有点白米饭的我们，就来了一客炒饭。炒得够香已经是炒饭的精髓所在。\\r然后，就来了一盘北方人的肉包子。正确一点，这是菜肉包子。包子甜，肉馅香。十分美妙。好味的，永远在后头。每人有一条的风沙排骨，香味十足，肉味也十足。如果大家是酒客。伴以啤酒，红酒，烈酒，这排骨，会是一绝。\\r最后，是尖椒牛肉。味道够香辣，当然，也是够浓香的。那天，刚好有一个炒饭，用来伴饭吃，的确是美妙。\\r这是我第二次来了。但对比上次来吃脆肉鲩鱼的那一次，感觉好像差了一点点。不过，整体味道上，依然算是好。

先说缺点，店里抽烟没有人制止，另一个是上菜比较慢，要半小时。味道不错，每桌会送包子，十分松软好吃，很久没有吃到这么标准的叉烧包了。另一道惊艳的是芥末脆肉鲩，没想到两个食材能搭到一起，第一口太上头了。

6个人花了420左右吧。先说不满意的一点，服务不行，阿姨称脆罗非鱼说五斤七两，我们一看都不可能。后面仔细看称重，换了条更大的，也才四斤多两，一定要自己盯着，仔细称！但实话说，商家这样不好。口味上黑豆腐不错。脆罗非一鱼三吃也不错，仔细说的话，炒的鱼片不好吃，但鱼骨汤和椒盐鱼腩很可以。酿茄子看上去炒得油油的黑黑的，大家不太想吃，但吃了后发现真的好！非常非常好吃。反倒是铜盆鸡大众点评推的，大家都说不好吃，没感觉是走地鸡，而且有点咸。

服务员自以为是，还嫌弃客人点的菜不合理，难道不是客人喜欢吃什么点什么吗？下单的时候再三确认是否已经帮忙下单了，齐了吗？服务员都表示没问题，结果其中一个菜等了半小时都没上，追问则说后面忘记下单。菜品全都是甜口的，很多味精，汤也有味精，吃完很渴很渴！菜脯煎蛋竟然加了粉，难道鸡蛋很贵吗？30元一份就给我吃这个？？而且是甜的啊！！！菜的单价都不便宜，性价比极低，建议别去了，大家听劝！

菜品可以的上菜速度OK推荐罗非鱼三样式可以的一鱼三做喜欢什么口味的都可以！口味偏咸，这家店主要是鱼做的可以，喜欢吃鱼的可以去体验体验今晚去到消费白饭没蒸好[笑哭]，全程没吃上白饭只能干吃菜米饭蒸好了也没主动提，这点体验感真不太行。希望店长多改善改善。服务员都是一些阿姨没什么态度可言，冲着饭菜去的环境可以空调够凉爽

，顺德菜属于粤菜中的广府菜系！是广府粤菜的重要发源地之一。顺德菜主要由大良、勒流、容桂、伦教、陈村、乐从、北滘、龙江、杏坛、均安十个镇街特色美食组成。代表作：炒牛奶，大良双皮奶，姜撞奶、金榜牛乳、大良蹦砂、伦教糕、陈村粉和鸡仔饼等[调皮]

环境:在镇上的路边，人是挺多的，里面的装修就一般般吧，不过这总类似大排档的店，主要吃的还是新鲜服务:到店后人比较多点，所以服务员拿餐具什么的比较慢，不过没事，这并不影响后面上菜的速度，上菜是一道接着一道，感觉好舒服菜品:挺不错的顺德口味，跟正宗的顺德菜比起来相差不大，特别要赞下那个炸牛奶，口感那个好，不错，总体给75分

顺德大包最好吃，还有就是一鱼三吃值得推荐，这个老店环境舒服，老板娘不错[呲牙]「虾米粉丝煲」，菜色搭配好，价格也不贵，值得去品尝，快乐的秘密就是吃，[薄荷]环境：优雅大方[服务铃]服务：热情大方[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]没有你的夏天，百利甜我给谁点😉

味道不错，烧鸡很脆，就是有点肥，但是里面很嫩，不柴。黑豆腐有特色，不过味道比较一般。虾仁粉丝煲，虾腥味挺浓的，但是我同事觉得好吃，我觉得一般，这个因人而异吧。环境确实比较一般，有苍蝇，但是这种地方就不要要求太高，好吃就行啦