现在在外地反而倾向于找一些路边小店，到达百色办好入住，马路对面一溜小餐厅数这家麻鸭粉人气最旺，百色西林麻鸭是当地优质品种的家鸭。先选好米线或者米粉，然后加麻鸭或者其他叉烧猪蹄之类，最后自己加汤和小料。麻鸭块切了很小，肉质紧实而无腥骚。

通过这个店，把西林麻鸭这一食材的特点充分发挥了出来，肉质细腻而紧实，皮薄而无腥臊味，作为正宗的西林麻鸭，只有用白切的方式才能得到最直观的体验，但是西林风味融合了广西味和云南味，麻辣的鸭血酱为整碗米粉提供了味觉的灵魂，再来点西林人喜欢的黄豆酱，浇上一勺热汤，所有的风味感就会激发出来。

[薄荷]环境：在万景城上，一家粉店，有米粉和米线选择，也还有很多小料可以添加，鸭肉的口感也是不错的。「招牌麻鸭粉」11块钱一份，性价比还不错，想要加鸭腿，没有了，加了个鸭爪爪，但是没有肉。汤的味道也不错。小料也有很多，酸菜也好吃