味道，环境，服务都挺不错的，但可能是对博山菜期待值太高了，吃完觉得略显普通了一点。可能最失望的属博山豆腐箱了，后来觉得可能是自己的问题。这道菜是吃巧思的，炸好豆腐块做成小箱子的形状，装好馅料最后浇汁。但吃着觉得还不如用同样的材料，烧豆腐来的入味好吃，但想想确实不如是应该的，这个做法就是这样嘛[捂脸][捂脸]唯一惊艳的是炝锅面，开始还以为是隋师傅教的那种，结果端上来的是类似阳春面的小小一碗，但是葱油炸的真香，很像在南方吃的那些品质很高的葱油面，但是又不太一样，反正还挺奇妙的。

最近挖到宝了！强烈安利阿喆私房菜！一进店就被温馨雅致的环境吸引，每一处细节都透着主理人的用心。菜品更是绝绝子，招牌红烧肉肥而不腻、入口即化，酱香完全渗透到每一丝肉纤维里；时令鲜蔬清炒得恰到好处，保留了食材本味。服务也超贴心，服务员会耐心推荐特色菜，全程响应及时。性价比超高，分量实在，朋友聚餐、家庭小聚都超合适！已经和朋友约好二刷了，闭眼冲不踩雷！

1️⃣豆腐箱：不愧是博山传统名菜！外皮金黄酥嫩，轻轻一咬，里面满满的肉馅和香菇木耳，酱香浓郁还带点微酸，汤汁浸透后超级入味！造型也很精致，像个小礼物盒，打开都是惊喜~2️⃣风味茄子：这道菜真的惊艳！茄子炸得外酥里糯，裹着甜辣酱汁，还带点花椒的麻香，一口下去又脆又软，超级下饭