店面虽然小，味道还不错，牛肉汤原汁原味很香，很喜欢的

味道一般吧，比起来洛阳的汤还差点意思。

不到六点半，店内已经的大锅已经开始咕嘟炖煮，清新不油腻的牛肉骨汤香味也徐徐从店内飘出。多年的老店，食客也是赶个大早，嘴馋去贪一碗头碗牛肉汤。这么多年以来，大爷也只赶上了两次头碗。「牛肉汤」店内的牛肉汤是牛肉骨汤的清汤做法，一定让店家给你稍微打上一些漂浮在汤汁最上边明亮的黄油，以来增加口感。「牛肉汤」不要加太多的盐，用舌头去感受时间催化的美好。汤底清澈，味道醇香，不会过于浓厚，一碗下肚浑身清爽。