一直听洛阳的出租车师傅说涮牛肚是必吃的特色，赶在上火车之前打卡了这家位于丽景门的「明何记」[薄荷]环境：位于丽景门外，可以在窗边的位置上看到漫长的高耸的城墙，餐厅环境干净，空间很宽阔[米饭]口味：口味其实更像是淡了的牛油辣锅底，更多了一些香料的气味[笑脸]，味道真的非常香，推荐串串的牛肚和豆皮，感觉吃起来比切盘的更入味[糖果]性价比：性价比自然没得说，团购了中档的二人餐，但是完全吃不完，实在是太太太太多了，感觉三个人都够吃，非常不错的体验

到洛阳吃地方特色，洛阳一个历史古都，吃的肯定是包罗万象，但是…，能让我吃得习惯的确实没有几家！本地人推荐这家，但是去吃的时候里面很多都是外地人；菜品：我们说的金钱肚确实口感不错，吃起来软糯弹压，全城都是涮肚，只是汤底不一样；烧烤：吃起来都是一般，很多是偏甜的！锅底：清汤不错；红汤锅底和清汤基本一个味道。

来洛阳旅游，找个离酒店近的地方随便吃一口，出来好几天了，挺怀念哈尔滨涮肚的[笑脸]找了一个星级高的店，果真不错，牛肚吃着很嫩，很弹，很入味，符合东北人的口味。[薄荷]环境：有点京剧古风，包间多，卡台挨着街面，可以看见古城墙。[服务铃]服务：服务很好，小女孩很热情。[糖果]性价比：性价比很高，俩人100多吃的很饱，调料很全，还有小菜，水果搭配，很不错。

离酒店比较近，步行过来吃。这家店就在丽景门对面，很好找。选的套餐，我和孩子两个人吃到扶墙出，也没吃完。隔壁桌一家三口都够吃。最后龙须面直接带走了。牛肚还不错，软，有嚼劲，孩子可以吃。裹满麻酱，第一口很棒，吃多了也蛮腻的。牛肉羊肉普通，建议还是多点牛肚豆皮腐竹这些。小凉菜和水果补充得很勤快，面筋和西瓜都不错的。

店分上下两层，我们坐的是二楼靠窗位置视野比较好！店铺装修整体给人的感觉是很有特色，红色主题比较亮眼！1️⃣服务：可能那天忙了一天大家都累了，当时是晚上23:30，锅端上桌后没有开火，找服务员也没能及时响应，产品特色也没有人介绍，对于一家已经在洛阳成规模的连锁店来讲，这是不应该的2️⃣口味：味道确实不错，那个涮牛肚挺好吃的，有嚼劲，应该是当天新鲜的，我们点了鸳鸯锅，但明显不能吃辣的朋友也开始狂涮辣锅，这个辣锅底真的很香3️⃣份量：我们三个人，点了四人餐，没吃完，四个人吃估计能吃饱5️⃣客流量：位置在老城区靠近应天门这边，人挺多的其实6️⃣产品：产品质量都挺好，牛肉和羊肉都新鲜，只是那个羊肉有点肥了，那个山药水晶粉可好吃😋，另外就是他家自助台：水果、小吃、凉拌菜、粥🥣特别全！我感觉光吃小吃都吃饱

【食量刺客预警！含泪整理涮牛肚点单攻略🍢🔥必吃四件套：❶【镇店三宝】涮牛肚+豆皮+烤饼黄金铁三角！现切牛肚透光可见雪花纹，弹嫩度我给101分！❷【隐藏吃法】烤饼掰碎泡牛肚汤！芝麻酱混合辣椒油的瞬间，香到想舔碗🥄❸【追加警告】我们连点两份烤饼！牛肚沾芝麻酱➕饼🟰舌尖过山车警告🎢➍【隐藏王者】豆油卷比德芙还丝滑！在辣汤里滚三圈直接封神，建议人手三串打底➎【后厨直击】明档现切肉看得见新鲜，但是依然叮嘱，少点少点！不够了再点🚨血泪避坑：❗牡丹节期间人从众𠈌！建议错峰用餐（别等饿晕才去）❗团购套餐➖2人，不够再加单，切记！！切记！！❗蔬菜慎点！白菜垫底会膨胀，别问我怎么知道的[流泪]💡生存指南：✅调料台自取不限量糖蒜（解腻神器）✅打包盒免费！牛肚汤别扔回家煮面绝杀我在洛阳吃了2家，还有一家是古城路店，服务态度是真的差，这家还好点。这么好吃的店，不要伤口碑呀

[薄荷]环境：就在老城区的街边店，从各个景点游玩回来打车都很方便，两层楼，听本地师傅推荐过来吃的，环境挺干净大气的，附近可以玩的地方很多，应天门、明堂天堂、洛邑古城…「香辣鸳鸯锅」「招牌涮牛肚」「手切鲜羊肉」团了个套餐，分量特别多，有很多配菜、肉、主食，还有自助小料可以选择，水果、小菜也提供，辣锅的胃口也很不错，四川人也完全吃的习惯，性价比很高的人一家店

宵夜时间才吃晚饭，这是来洛阳的第一餐，在龙门石窟参观跟时跟了一个讲解员，他推荐了几家美食店，民何记是其中之一，但他推荐的不是丽景门这一家。从龙门石窟出来，去酒店入住的路上，听了司机的介绍，丽景门这一家刚好在我们的路途上。果断修改了目的地。进店时只有两桌人客人，有点忐忑，希望是时间太迟的原因造成的。结果发现出乎意料的好吃。第二天晚餐又选择在此。两顿都是几乎只点了牛肚为主菜，汤锅沸腾，牛肚在中翻滚，这才是火锅的正确打开方式。与普通的火锅食材不同，牛肚是越煮越香越好吃。对了，第二顿时还加了一个烤鲶鱼，也是根据大众点评网友的推荐。鱼肉很嫩，没有我们担心的土腥味儿，就是感觉偏咸了些。

明何记涮牛肚位置在丽景门对面，坐在二楼窗边还可以看到丽景门夜景～推荐他家的招牌涮牛肚非常好吃，再沾上他家麻酱，一口下去非常满足[色]👍服务员热情可爱、服务也很细心、真心给她们点赞👍👍，推荐给到洛阳的朋友们[比心]「招牌涮牛肚」「非遗牛肚」「香辣鸳鸯锅」「手切鲜羊肉」「招牌烤鲶鱼」「红柳羊肉串」「原切美式肥牛」

明何记涮牛肚(丽景门黑金冠店)[薄荷]环境：店内环境很好，干净整洁。餐厅对面就是丽景门。「招牌涮牛肚」涮涮牛肚，味道不错很好吃。「原切美式肥牛」肥牛肉质很好，涮涮也很香。自助小料也很齐全，有自助的小吃，还有水果西瓜。上菜速度很快，服务也不错。