[糖果]性价比：新鲜能吃饱[米饭]口味：适中

[薄荷]环境：店面不大，没有堂食的地方，东西摆放整齐～[服务铃]服务：比较热情，有耐心，微笑服务～「静宁烧鸡」45元一只，3个人刚好吃完，味道不错，好吃的，每次路过都买，经常帮朋友带，但这次好像比之前偏咸，最好配个主食一起吃～【总评】：推荐值得一试～

📍青兰高速·定西服务区。[薄荷]环境：[服务铃]服务：服务区啖静宁烧鸡、品三炮台，也不知道正不正宗哈哈哈...🔺不论是当时吃还是带走，都是冷食。「静宁烧鸡」 45元一只 外表色泽光亮，看着很清淡的样子。风味独特，感觉只用了🧂盐来调味。鸡皮薄薄的很弹韧，皮与肉连着的地方还有些许肉冻。肉质香嫩入味，稍微有点咸，咬下去一口非常充实，易脱骨、有嚼劲。几乎没有鸡油脂肪、不腻，鸡胸肉也不柴。 📖拓展阅读：静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是甘肃省静宁县一带的特色传统名食。人们形容“闻香千里外，味从鸡肉来”。🔥烹制秘诀是配料讲究、卤汤陈老、加工精细、火候适宜。配料有胡椒、丁香、桂皮、陈皮、大姜、花椒、草果、白芷、茴香和少量酒、葱、味精等。卤汤最短的也有5年之久，而且每2－3天，就得按需要增添佐料。烧制时一般用文火慢炖，使卤汤达到似开非开的程度。但也要根据鸡的大小、肥瘦、雌雄来决定火势变化的幅度和成熟的时间。一般来说，当年的小鸡通常卤1－2小时；2年的中等鸡需卤2小时左右；3年以上的老鸡需卤3小时以上。这样烹制的烧鸡，佐料能浸入鸡肉内。