豆腐脑挺小一碗，滑嫩，味道调的不错，配着油馍头吃，作为早餐，女士应该刚刚好麻团口感不太好，撕扯着吃，口感硬，外壳不是酥软的口感，一点点豆沙馅也是偏硬推荐豆腐脑配油馍头，其他餐品可圈可点，口味丰俭由己吧

碗蒸豆腐脑入口丝滑，搭配咸香的料汁，非常好吃。软啾啾的面团油锅内炸至金黄，吃起来外焦内软，和豆腐脑组成搭配。豆腐脑3.5，油馍头1-2就够吃，一餐下来一巴掌就搞定了，能吃辣的可以放些辣椒油，不仅颜色诱人，吃起来也更有风味

早餐逐渐对胡辣汤失去兴趣开始爱上简单清淡的豆腐脑假期的早上依旧是按时起床健个身来尝尝专业豆腐脑店位置很不错附近不少好吃的可以买俩马亿发包子带来吃再买一碗合顺合的卤汁凉粉要吃就要一下吃过瘾才得劲

路边不方便停车，但是有停车位，常来喝的一家豆腐脑店，如果点的话一定要喝咸都不能，如果你不给老板说默认也是闲的，幽默头咱的非常不错，总之经常如果想开动物脑会来的压力，服务员和老板人都很热情，以后还会再来，

在吃到王红彪这家的咸豆腐脑之前，我一直认为这世界上只有甜豆腐脑一种吃法。以至于惊讶的瞪大了眼睛。也是用了好一段时间才能适应这种吃法，习惯了之后也就回不到之前的甜豆腐脑吃法了。这家还有胡辣汤，油馍头等，味道都还行，值得尝试。

[米饭]豆腐脑：口感顺滑，细腻柔软，一定要喝咸的，非常的鲜香可口，配一点辣子，别具一番风味[米饭]油馍头：面团现炸的油馍头，口感外焦里软很香很好吃，一定要吃！[薄荷]环境：排队人非常多，都是老食客，需要占位置，一个人凑合挤挤也行。屋里会有点热。[服务铃]服务：人比较多，工作人员都是喊的状态[糖果]性价比：人均五六块就解决一顿😂

豆腐脑、胡辣汤、油馍头都不错。每天早上都有排队，不过出餐还挺快的。「豆腐脑」老式的碗蒸豆腐脑，配上各种配料，尤其是有韭花，好吃！一碗不多，但是早上吃一碗刚好「油馍头」最爱他家的油馍头，又酥又软，面特别香，不考虑热量可以多吃点[笑脸]

其实评价了很多次，作为附近的老食客，这回点评得说点让店更好的建议。郑州的早餐十块是一个分水岭，但这家性价比超强的店，六块五就能吃的很得劲儿。碗蒸豆腐脑三块五，三块钱热呼呼的油馍头完全能搞定。这个意见就是端豆腐脑的大姐一直在那逼逼叨叨聊天，我说吃辣她说自己放，这个没问题[OK]但下面俩碗不要香菜就放了，聊天声音大的让人想走，错误犯的一个接一个，建议能听就听，不能听就不听[笑脸]

豆腐脑是最充满童年回忆的早餐之一，记得小时候家路口有家早点摊儿，最喜欢喝的就是咸豆腐脑，偶尔会来一碗豆腐脑➕胡辣汤两掺儿或者甜豆腐脑。这家店是偶然发现的，周末的早上送完小盆友之后想吃点早餐找到了这家，九点多了人还是很多。「豆腐脑」这种碗蒸的豆腐脑水汽不会很大，加上各种调料之后口感很丰富，我是很喜欢吃的。「油馍头」他家的油馍头我要重点推荐一下，非常好吃，有蓬松但是又不油哈哈，泡在饭里绝了😃「两掺胡辣汤」队友吃的是两掺儿，胡辣汤的口味是偏家常不刺激，是小朋友都可以吃的那种。而且性价比很友好，我们两个吃的很饱。天天咖啡面包的早餐实在也是需要这种美味来调剂呀，哈哈会再来的。

这家真是有点惊艳了，十点多去的，人还是挺多的，这个豆腐脑比其他家的都好吃，尤其是加上辣椒，我基本不吃咸的口味，但这家真是惊艳了，豆腐脑很香，都是一碗一碗蒸的，油馍头好吃，泡豆腐脑一绝，茶叶蛋一般，可不吃，整体环境就是那种老店感觉。