从小吃到大的美食，每次回来都会吃上一碗，但这次是最令人失望的，都不如我在上海吃的鸡西刀削面[笑哭][薄荷]环境：环境倒是升级了，比之前干净整洁了。[服务铃]服务：不是饭店去的，不知道是换水还是什么情况，我只要了一个小碗的过水的刀削面，大概等了20分钟。「过水刀削面（小碗）」哎，等了那么久，面硬的不行，不知道是不是换了面，呈现的是黄色的面条。之前都是白白的，牛肉🥩少的可怜3小小块。再来说说辣汤，我一直喜欢蘸着吃，but依然没有任何香味可言，只剩下辣味了。整体来说大失所望，记忆里的美食就让它停留在记忆里吧，不会再来吃了[尴尬]

一直对鸡西刀削面有所耳闻，这次来鸡西，酒店前台小姐姐推荐了这家。我点了一碗汤面分离的辣汤刀削面，辣汤的味道真是绝绝子，辣味浓郁却不呛人，每一根面条都裹满了汤汁，吃起来太过瘾了。还有手撕牛肉特别推荐，沾着秘制料汁越嚼越香。

中规中矩的刀削面属于本地人的老店猪肉串意外的挺好吃