口味一直保持的很好的老店。其实底子这么好的店的确应该是好好装修一下菜品精进一下会有更多客人喜欢。芸豆包子每次来必点的确大连其它店做不出来的味道很赞外地朋友也对他家的包子记忆犹新！汤翅性价比很高每次热热乎乎的来一锅很舒服。猪蹄子软烂与有嚼劲始终这种火候我是很喜欢的。要吃味道很推荐一家环境与服务很“老”的感觉菜品一直不错的老店。

中山一家老店了，招牌就是鸡煲翅，年前二十九还营业，挺不容易的。[薄荷]环境：装修风格是比较老式的那种上档次的风格，不能说不好吧，只是以现在的眼光看可能已经显得比较过时了。「鸡煲翅」招牌鸡煲翅小份，团购比单点便宜很多，只是不知道用的料是不是一样足。汤很浓稠，热的时候都能挂勺子，汤里有几块乌鸡，鱼翅微微带点腥味，汤还是很鲜的。味道不错，但是这个价格确实不低。「罐味大头菜」大头菜炖肉罐头，不算新鲜的组合，但是罐头的肉有点太瘦，肉丝吃着微微柴，口有点偏咸。「牛肉粒」黑椒牛肉粒杏鲍菇，味道中规中矩，口偏咸，肉应该用松肉粉之类的处理了一下，有的肉处理的大了一点，吃着口感稍微有点嫩大了。额外点了个五花肉炒葵花蜇，68一份但是主料是木耳，味道其实还不错，海蜇很脆。总的来说中山园作为老牌高端餐饮吧，现在定位其实比较尴尬，走高端路线，这个环境服务和菜品总体质量我觉得是欠缺的，像万宝紫航这种可能更适合商务宴请，如果和新兴餐饮竞争，价格偏高，菜量小，菜品种类较少。毕竟这也是一个行业的发展规律，30年前富丽华是什么级别的酒店，现在谁住酒店还去富丽华呢？

突然发现没怎么写过大连老店听我妈说他家得有二十多年了而且靠着一道鸡煲翅「鸡煲翅」乌鸡➕鱼翅温暖了寒风凛冽的身子煲口味不错有一点腻配点香醋正好「罐味大头菜」大头菜炒的烂糊适合家里老人「蒜香骨」看大家都在推这道菜但我吃起来觉得很一般排骨肉挺厚但不入味还挺腻宫爆牛肉粒因为不能吃辣让他做不辣口意外的好吃黑椒加甜口牛肉粒很嫩这俩老店被无数“网红”店包围店店不同希望这种老店继续延续下去是城市的记忆

大连探店｜海肠YYDS[薄荷]环境：老字号一进门一个大鱼翅[服务铃]服务：门口停车大哥还会出来告诉你可以停在哪里「海肠」海肠真的太好吃了！Q弹鲜香！是我在大连最推荐的菜了「鱼翅煲」好喝！不放醋也好喝！我最爱喝的鱼翅煲

[薄荷]环境：一般挺冷的-[服务铃]服务：很不錯熱情周到-「乌鸡鱼翅堡」很不錯品質不錯味道好極了建議少一點醋味道更不錯👍🏾-「罐味大头菜」挺好吃-買的套餐太實惠了2個人根本吃不完-4個人剛剛好-份量真的很足-推薦推薦-

大名鼎鼎的中山园终于有机会进去打了个卡三个人吃的双人餐还没有吃完但是说实在价格不低徒留失望鸡煲翅实在是份量太小了俩人都不够吃菜品味道不错但是实在是过于咸了最好吃的是奶香画卷真的环境真的太老了也没有个暖气大厅冻的要死总之去了即可不会再来

[调皮][调皮][调皮]新的一年新的气象，所有的一切当然是离不开吃啦[调皮]哈哈今天哥哥喊着小聚……来来来，🤘造起来喽鱼翅必须来一碗，啥都不说了，好吃就完了，小酌一下，酒不醉人人自醉啊，配着桃花虾，喝着小啤啤，来吧来吧，又是开心的一天呦[调皮]

中山园，老店了，延安路和人民路都吃过很多次。餐饮竞争激烈的行情下，应该加加品种。「鸡煲翅」每次想吃鸡煲翅，都会来他家，中午两个人，点了小份。感觉没有以前那么浓稠，味道一如既往的好。点了份焖黄鱼，是秋天去的，鱼新鲜，就是家焖的味道。「蒜香排骨」实话实说，就吃了一块，以前也吃，但这次吃有点腻。粤当家、海味争鲜、潮珍轩，好吃的太多，中山园这么多年，感觉变化不大。

中山园，大连的老老牌子了，以前就很高大上，毕竟吃鱼翅的地方，现在在其他好多新餐厅的对比下，挺衰败。延安路沿线，门前有车位，但是不多。里面装修有点子年代风格。鱼翅没什么味觉基础，不评价，其他的菜中规中矩吧。感觉它现在定位有点尴尬，年轻人不会来，老人吧有更好的。

这也是大连神级馆子了，他家的鱼翅，阿一的鲍鱼，金山龟she岛的y味，这都是当年大连顶级菜馆的回忆。中山园就靠着鸡煲翅这一道菜就能干这么多年，煲汤炖的火候没有问题，口感和20年前吃的是一样，对应这个价格，鱼翅品质可以。炒大头菜也是招牌，用真探高老师的话来说，有锅气。炒的好吃。配上大花卷很下饭。装修还是当年那样，让人有种穿越时空的感觉