周末约朋友去试了雅霏茶宴的酸汤牛肉，完全被惊艳到了！酸汤是灵魂所在，刚端上桌就闻到一股清爽的酸香，不是那种尖锐的工业酸味，而是发酵得恰到好处的醇厚感，据说汤底里加了茶元素，喝起来带着一丝若有若无的茶香回甘，解腻又开胃。牛肉选的是吊龙和匙柄，新鲜得很，在酸汤里涮个十几秒就能吃，肉质嫩得弹牙，裹满酸汤后送进嘴里，酸辣鲜爽一下子在舌尖炸开，配上店家特调的蘸水，香得人直咂嘴。除了牛肉，盲点的配菜也很可，吸饱了酸汤的豆腐泡和娃娃菜，每一口都是精华。环境是雅致的中式风，适合朋友小聚或家庭聚餐，服务也挺周到，会及时帮忙添汤、撇浮沫。唯一的小遗憾是太受欢迎，去晚了要排队，但等得绝对值得！这口酸汤牛肉，我愿称之为近期吃过最上头的火锅，已经开始盘算下次什么时候再去了～