[薄荷]环境：老板这家石锅鱼店已经快二十年了，来很多很多次，家里老人也爱吃，因为是纯食材。[米饭]口味：鱼🐟都是活鱼，老板现挑现杀，每次都会炸一部分涮一部分，椒盐是老板自己调的，据说是在重庆学到的秘方，很正宗。涮锅里可以加上羊肉和配菜。

📝前言：老妈想吃鱼了，看评论这家还可以于是就来试一试。[得意]📍位置：人民路与嘉善路交汇处。🅿️停车：店家说右侧有一个地下停车场免费！[点赞][薄荷]环境：普通小餐馆，卫生还可以。[强][服务铃]服务：大叔和大姨都很友好，大叔负责烹饪，大姨负责服务。⏳时间：出餐挺快，当天中午就我们一桌，十几分钟就上齐了，鱼片一部分油炸一部分生片，就是调制一个锅底，鱼骨都在锅底。[米饭]口味：选的中辣加麻，麻辣鲜香！锅底本身味儿就很足了，所以就没要蘸料，单独尝了一口汤底，齁咸！[笑哭]鱼处理的不错，基本没有尝出土腥味儿，炸鱼肉挂的面糊里应该加了盐，觉得味儿不够可以沾椒盐。吃到最后加了个方便面，煮面之前先把红油都撇去了，不然肠胃会遭罪。[笑脸][糖果]性价比：两人消费193元（没有抹零）人均95元，黑鱼4.6斤175元（38元/斤），两个配菜豆腐和白萝卜各6元，华丰三鲜伊面1元，康师傅冰红茶中瓶5元。💡提示：来之前最好打电话问问店里有什么鱼，以及看看鱼的重量适不适合，我们那天的黑鱼都在4斤以上，其实两个人吃也能吃完，就是整体费用会比较高。[流汗]

原本是抱着试一试的心情来的。店里没有啥人，进门看到老板老两口在忙，和我父母差不多的年纪，老板们服务态度都很热情，有一种回家吃饭的感觉。[服务铃]服务：进门先选鱼，称重，老板亲自现杀。厨房收拾也是干干净净。老板会让你选择炸一部分，另一半直接涮。其他的涮菜品类也很齐全，蘸料有花生酱。[米饭]口味：第一口就惊艳到，汤底的鲜美，鱼肉的滑嫩。别看门头不怎么起眼，人也不算多，后面才知道，这是一家老店，难怪从点餐到出餐一气呵成。还会再去的店。