陕西最好吃的面食之一，以前在老街道吃过，现在这里也开了一家，詹氏炉齿面位于县城中医院斜对面[薄荷]环境:小面馆环境还是挺不错的，卫生也特别干净，墙上的牌匾也介绍了面食的由来[服务铃]服务:小店没有什么服务员，但是老板还是非常热情满满一大碗面分量，非常十足，价格不贵，经济实惠，盘面再喝上一碗面汤，真是美味

调味简单，味道不错，椒盐味足，辣子很香！

出乎意料，不虚此行！无论是炉齿面还是辣子豆腐都很好吃！强烈推荐！

丹凤出差当地朋友推荐的一家店查了一下还是大众排行榜上的慕名而来人也挺多的味道嘛觉得有点一般可能大西安的面食太好吃所以无人能敌「蒸豆腐」一定要➕特别多辣子才会好吃要不然太清淡「炉齿面」里面有海带和一些绿叶菜面也比较软好嚼年纪大的也能吃

本地特色面食，炉齿面，必须来尝试一下麻辣鲜香，口感很难形容，软糯应该贴切一些，因为面不是光滑的那种，所以特别容易挂住汁子，特别带味儿，底料里有胡椒粉所以会有麻麻的口感，店里自己调制的辣椒油香而不辣，放两勺子进去搅拌均匀大口吃面，特别爽！

去到丹凤看点评找到的这家炉齿面，没有菜单，就三种面还有一个辣子豆腐，辣子豆腐很推荐，写着点评流着口水太难啦[调皮]我要的是炉齿面的汤面，汤应该是用的浆水汤，吃不太习惯，手擀面口感很好，辣子香太太。跟老板娘聊天她知道我们大荔的炉齿面，因为同名，也去吃过，没有做评价，只是切面的形状也是形似炉齿而得名。

很郁闷,希望多做一些~~或者开发提前订\\r餐吧,要不来的积极性都意的\\r餐厅,可以有下次![服务铃]服务:电话call了前台,是\\r收银部长,姓李的小姐姐古老头很脆,很爽滑,大虾很新鲜,炒饭真的\\r是很大份,三个人吃还在附近上班,看点评说是米其林餐厅,来试\\r一下,环境挺好,服务员

国庆假期去丹凤，特地在点评上选了这家排名靠前的炉齿面，以前完全没有吃过，进了店里发现没有单子，压根不知道点什么，老板推荐炉齿面，干的，要了一份炉齿面，一份酸菜的炉齿面，一份蒸豆腐，豆腐就很像辣子蒜羊血，味道中规中矩，但是面对于不吃姜的人真的忍不了，里面姜特别多，吃一口都是姜，而且味道真的很一般。不过来了就尝尝特色的，以后也不会吃了。

假期带孩子和几个朋友来商洛玩，转完了棣花古镇，听说不远的丹凤县有一家很有名的炉齿面，慕名而来品尝美味[调皮]发现确实值得一试哦！蒸豆腐是那种老豆腐的口感，豆香浓郁，也很劲道，再加上油泼辣子和蒜泥，特别开胃[呲牙]汤面爽滑有嚼劲，豆芽和酸菜也很好吃，推荐大家来尝尝[微笑]

难得的慢生活典范，漂亮老板娘气定神闲的擀面，麻利切面，吃客也悠闲等得[调皮]，豆腐像面条一样煮着，整整一手工蒜臼的蒜泥➕油泼辣椒调出无敌老豆腐[糖果]油泼辣椒香而不辣，都推荐推荐推荐推荐[糖果]