说人头，老板给你搭配。「光记铁板杂」必点，铁板滋滋，口味偏甜。「猪杂粥皇中皇」也是必点，宵夜必备。肉是新鲜的，没有腌制，却很嫩。明明点了粥，老板还给搭配了一个猪红汤，不合理。[薄荷]环境：老牌大排档，不讲究什么环境

番禺还有这么宝贵的夜宵店这可能是我喝过最好喝的粥了我就喜欢每个城市不同的美食今天来探店这家美食店店面不大听说每天用的食材都是当天最新从屠宰场送到店里猪下水猪杂粥绝对是一绝配上铁板太无敌了朋友带着我来品尝这家美食酒过三巡还能吃到这样的美食让你的味蕾得到了满满的幸福感推别推荐[强][强][强]我个人真的太喜欢广州的美食每次来到广州都有一种不虚此行感觉大家要记住吃美食不要看店面的大小卫生环境小店的东西可以说好吃不贵经济实惠[啤酒][啤酒][啤酒][啤酒]打卡打卡打卡重要的事情说三遍

昨夜造访番禺光记猪杂粥，恍若穿越岭南千年饮食长河。这家老店完美承袭了广州"鲜食为魂"的饮食基因，案头现切的粉肠、猪肝泛着晶莹光泽，铁板镬气升腾间，仿佛重现西汉南越王墓出土的青铜煎炉场景。其粥底绵滑、猪杂脆嫩的口感，恰似《淮南子》所载"越人得蚺蛇以为上肴"的鲜味追求，更与沙湾古镇"现宰现烹"的猪杂粥传统一脉相承。在霓虹夜色里细品这份市井至味，既是延续南越国"钟鸣鼎食"的饮食文脉，更诠释着粤菜"清鲜嫩爽"的千年真谛——正如屈大均所言："天下食货，粤东尽有之"，而能将寻常猪杂烹出如此至味者，独属广府。

现切新鲜猪杂煲粥系鲜甜，个猪润嫩滑，正[色][点赞]其他都好靓椒盐脆骨，咸香口，适合送酒现杀脆皖鱼整烤鱼，鲜味可以，就系刺多左滴[狗头][得意]味道可以既，酸菜几靓下炸花生有滴糊啦，糊香味[尴尬]上菜速度可以，服务OK，不愧系廿几年既老店，品质味道系OK

新丰客家菜以炖、煮、炒为主，注重食材的新鲜和口感的层次。其特色在于味道浓郁，咸甜适中，鲜美可口。客家菜的代表菜品有铁板猪杂、酿三宝、紫苏鸭等，每一道都色香味俱佳。梅菜扣肉肥而不腻，猪肉渣与菜心相映成趣；客家酿豆腐鲜嫩多汁，豆腐皮滑溜，内里的肉末香辣可口；红烧肉色泽红亮，肉质酥烂，味道醇厚。总的来说，独具特色，是一道值得一试的美食。

「铁板生肠」份量很充足，很足！！两个人吃完全够！不像其他家，配菜一大堆，生肠得翻找着吃。「猪杂粥皇中皇」味道不腥不咸不淡，口感恰到好处，枸杞叶叶子又大又新鲜猪油渣炒菜心也好吃，没想到在大城市里还能吃到有青菜味的青菜

谁家的猪杂是很好吃那是其他的菜便宜吧一般[米饭]口味：口味有一些独特的地方同时也有不好吃的地方[糖果]性价比：性价比的话一般般，你要是走过路过就只是走过路过了[薄荷]环境：你地铁站也就300米，难道你吃完饭就坐地铁回家！

味道还可以，但是上菜实在是慢。然后还能点错菜，开始点了鱼头没有点上就算了，再点还能给点错了，然后还问我能不能换。[疑问]最后实际上了等了三个菜的时间才上鱼头，隔壁桌后来二十分钟的五个人，在我之前吃完走了。[得意]最后结账也不给给点精神价值，说点客气话，更不要说给点折扣了。服务反正绝对不能及格。

[薄荷]环境:在市桥老城区做街坊生意据老板讲是番禺最早卖猪杂的店有二十几年历史[米饭]口味:「铁板猪杂」镬气十足酱的味道不同其他家返甜「猪杂粥皇中皇」比其他家来的清淡「香煎鲈鱼」火候到位干香强烈推荐「铁板鲜鱿」酱多有些咸[服务铃]服务:老板很健谈强烈推荐有下次

开了多年的老店，经常宵夜会来这里，味道非常好，老板人也热情好客。