朋友推荐的当地特色大排档自助式火锅，一进门就感受到了浓烈烟火气，空间很大，空调很足，很热闹。菜品分类清晰，品种也很多，每一盆都用保鲜膜封好。锅底12，铁盆都是22。牛肉很新鲜，口感嫩滑。黑虎虾非常新鲜，肉质弹牙微甜。鸭肠黄喉毛肚都非常脆嫩！饮料相对略贵。结账会告知优惠方案，很周到。

去哪里都要吃火锅呀~来旅游更不会错过当地网红连锁火锅啦~选了一个离酒店最近的分店，在地下一层，好大的店铺啊，要有上百张桌子了，第一次见到这么大规模的~还不到饭点儿已经有几桌客人了~每个人一个小锅，可以选择不同的锅底，我们分别选了花胶鸡、菌汤和麻辣的，花胶鸡和菌汤喝起来味道都挺鲜的~所有食材都是按种类摆放在餐台上的盘子里，客人自助选择~海鲜种类很多，也很新鲜，补货也很及时，可以每种都尝试一下~放食材的盘子颜色不一样代表价格的区别，最后会根据盘子的颜色和个数计算价格~菜品种类真的挺齐全的，几乎涵盖了所有火锅类型的菜品，我真的是有点挑花眼了，选了很多平时不经常吃的海鲜类菜品，吃得很满足~调料区也是干净整洁，各种调料都齐全，总能调出你喜欢的蘸料~服务员也都很热情，给锅底加水、清理桌面也都很积极主动~等我们快吃完时已经是晚饭点儿了，客人络绎不绝，快坐满了，这么多人一起吃火锅，场面还是挺震撼的~最后结账时还可以加入微信群打折，三个人消费了260元，性价比挺高的~如果来旅游，一定不要错过这里的海鲜自助火锅呀~

在福州吃了这么多家海鲜火锅，朱富贵必须拥有姓名！绝对是近期最惊艳的一顿！一进店就被海鲜池震撼了，各种生猛海鲜活蹦乱跳，看得见的新鲜！基围虾上桌还在蹦跶，下锅几秒捞起，那个鲜甜弹牙啊，绝了！鲍鱼处理得干干净净，个头实在，煮出来软糯Q弹，一口下去超满足。锅底选了招牌花胶鸡，金灿灿的汤底浓郁醇厚，涮海鲜前先喝两碗，鲜掉眉毛！涮完海鲜再煮点青菜和伊面，吸饱了精华，鲜香无比。重点夸夸服务，阿姨们手脚麻利，主动帮忙涮煮、剥虾壳（基围虾剥好太贴心了！），换骨碟也勤快，体验感拉满。食材种类多到挑花眼，重点是性价比奇高！海鲜按盘收费，明码标价，人均150左右能吃到这么高品质的海鲜，在福州真的很难得。环境虽然不算奢华，但干净整洁，烟火气十足，特别适合朋友聚餐。工作日晚上都爆满，记得早点来排队！福州必吃榜没它我不服，绝对值得N刷的宝藏店！吃得暖心暖胃，强烈安利！