被朋友叫出来吃饭，说菜市那上有家老三烧烤挺好的。嘎巴虾和茄子好吃，嘎巴虾新鲜，脆生。肉串也不错，肉筋也好吃。价钱都差不多。店里人可不少，去了没一会，外面就开始排队了。都是三三两两的朋友出来吃串喝酒的。

朋友不喜欢海鲜所以来了老三烧烤工作日晚上排队还好，等了一会儿就坐上了肉串肯定会有点儿咸，下酒刚刚好反正家里人说他家大连第一，我觉得也挺够味的美妙生活不止一种，所以来一顿烧烤＋喝一箱啤酒？「自制肠」「烤金针菇」「羊肉串」「烤羊板筋」

一家全是本地人在吃的烧烤店！这家店主打的是羊宝！很新鲜，烤出来没有任何异味。作为南方人尝试了下鸡头，没想到还不错，很嫩，蛮好吃的感觉鸡心不是很新鲜，有异味。鱿鱼蛮不错，很大一只而且新鲜的玉米饼子是本场第一，很好吃！别的肉类也都是中规中矩还不错，主打一个食材新鲜。尝试了下嘎巴虾，感觉emmmm没那么新鲜吧

老三烧烤是一家据说是1991年就开了的老牌烧烤，下午4点才起碳，生意火爆，羊肉小串和羊板筋（必吃！！！）非常正宗，很多人都找他家。任何一个东北人都拒绝不了这样的铁签小串。第一次去的时候没有点板筋，后来才知道不去老三烧烤点板筋的烧烤是没有灵魂。炒方便面是我吃过的烧烤里最好吃的一家，没有之一，十分劲道，Q弹！

朋友推荐很久的一家大连老烧烤俗话说得好最美味的食物往往隐藏的犄角旮旯的巷子里（并没有这么一句老话我瞎编）烧烤店位于轻轨站对面的一个巷子里运气好路边会有免费的停车位（但是也没有划线不管了就停）我是一个吃烧烤必点方便面的人是红烧牛肉面！感觉十年没吃到了还是那么好吃啊就这个面条煮的劲道程度不得不说没有个十年八年煮方便面经验根本煮不出来这口感！再说说小肉串都是自己串的实打实的肉啊！就是你别一下点太多容易凉了影响口感可以少量多次韭菜金针菇也好吃那个辣酱是灵魂在我心中算是前三名的烧烤店了好歹！高兴！

真的好难吃啊别的不说「羊肉串」羊肉小串还可以羊肉大串柴死了咬也咬不动「烤饼子」饼子好吃味道也不错「烤翅」鸡翅一般牛肉大串咬不动牛板筋吃的没把我恶心死第一次吃到带肥彪的烦死了拉黑不会再吃了很失望很失望太差了

已经是心目中神级小馆了，牛肉三元一串，又大又嫩，绝对秒杀淄博烧烤，六块钱的茄子性价比很高，比网红店好吃多了，唯一就是在大菜市这边，没什么环境可追求，方便面也好吃，煮的很劲道，第一次吃烤的鸟贝，咬不动，嚼不烂，不太适应。

[薄荷]环境：环境还算过得去，属于是中规中矩的烧烤店[服务铃]服务：服务聊胜于无细致入微吧「烤羊腰子」这个真的很不错没有什么不好的味道他家的枪弹炮都很新鲜「羊大宝」「羊小宝」头一次吃感觉想在吃肥肉「羊肉筋」看得出来都是很新鲜的值得推荐就是略微有点口重

又来老三了，六点到的，基本最后一桌，再来就需要排队的…每隔一段时间必须来顿老三，这次店里只有老三和三嫂，所以点单、拿串、拿酒都是自己干的…串还是那个味儿，味道永远在线！每次必点的还是那些，羊肉小串、肉筋、胸口、强炮弹，羊腰子这次点了俩，看到隔壁桌吃方便面我也来了一份，怎么感觉格外好吃…下次来也要点！好吃归好吃，价格确实也不低，我们人均每次都150+，俩腰子就80…但也花的值，真香啊烤的，香迷糊了…

#老三烧烤​十几年前有个远渡重洋挖金的梦想，想着挣个几十万回国，开个小买卖，甭管卖点日韩的秋衣秋裤，还是洋酒雪茄，终归是有个生意人的梦。​去报了英语班，从音标到语法，去看了出国劳务中介，扒拉着手指头想着十来万的中介费能不能买彩票而来。​一三五的下班就去青泥洼楼上哈喽拜拜，买内木。秋天的夜晚，同学召唤着去中原小吃街搓上一顿。老三烧烤，在那时候填满了无数个年轻人饥肠辘辘的夜晚。印象最深的就是压的贼扁贼大的鸡心，一咬爆着辣味的油汁，人均十几块，不能敞开吃，但也能肆意的快乐一把。三哥站在店门口，脖子上挂着个毛巾，长长的炉子上摆满了串，身后的简易店面里，小木桌，马扎子，白炽灯管，店里是辣的斯哈梭哈的年轻人，时不时的望向三哥的炉子，炉子旁是工业用的大黑风扇，呼呼吹，漫天冒着烤串烟，炉火也更旺了。店里吵杂的如同我们热闹却没有方向的青春。​中原小吃街在时代的更迭中，也更换了无数代小吃。三哥的烤串也随着英语班的结束消失在时代的洪流里。大连的烧烤门派也是层出不穷，西甜，齁辣，新派的烧烤也剑走偏锋，后来又出了网红店，前几年迷上了到处打卡吃，但大多吃过了一次就觉得不过如此，也没有第二次。三哥的串随着生活前行的脚步遗忘在了青春。​网络时代的兴起，让复古成了潮流，小时候的味道成了一众商家卖情怀的砝码，一些老店又席卷而来。春天的时候在大众写点评，刷到了老三烧烤，在大菜市附近开了家小店，看着评论里那些网友说着中原小吃的记忆，我甚至不敢相信，老三没有被时代的后浪拍在沙滩上。点了收藏，却没什么理由前往。​昨晚约了饭，菜系就是烧烤，打开了收藏夹，看到了老三，但是我想，一切都会变，老三没了大风扇，串还是那个辣豪豪的味儿吗。​在周五晚高峰的缓行车流里，点上一曲，温吞的像是翻开一本被时间的空气酿过的老日记本，蹭到了那条老街，反复找了两遍才找到那家小店。我下班赶着就来，生怕没有座位，但是进门的一瞬间，我怀疑我被情怀涮了，因为只有我一个人。有的网友评论说不是老三开的店，但是我执意要来看看。看见冷柜前有个爷们收拾串，我目不转睛的盯着看，他回头的一瞬间甚至对我直愣的眼神蒙了一下，但是我的内心是欢呼雀跃的，是老三！绝对是那个被工业大电扇鼓吹出烧烤烟浸渍出的老三！我找了个桌子，老板娘说这一排都有预约了，你来这排吧。第一种串上来我拿起前，特害怕，不是当年的滋味，吃了第一口，内心又笃定了一把，是老三烤的串！吃着吃着，店里开始了人声鼎沸，与我近乎同龄的隔壁男桌，抬了一箱啤酒，那份吵杂，像是十几年前的夜，迷迷瞪瞪，恍恍惚惚。​三嫂的模样倒是模糊了，我甚至怀疑是不是换了个三嫂，当年的三嫂麻利且嗓门大，这个倒是也能干，只是好像没了当初的嗓门，岁数倒是对的。当年的三嫂是扎个小啾啾，今天的三嫂是俩麻花辫。三哥也从当年的卷毛男中年，变成了满头白发。​千人千味，它未必多好吃，但也是一代人的情怀，就像青春也是千万种，但每个人都会珍惜自己青春的滋味。