[米饭]口味：我看后厨，这个师傅把切薄片的羊肉取二两，放了盐和另一种调料面儿，然后浇原汤，撒葱花香菜，淋辣椒油。当地人吃的比较重口，辣椒油放的多。庆阳清汤羊肉，配的都是这种三角烙馍，店家自己烙的大锅盔，从上面切下来扇形。一般一块钱一角。[糖果]性价比：这家店价格分为22块钱清汤羊肉(二两纯羊肉，分肥瘦和纯瘦)、44块钱双合羊肉(羊肉和羊杂各一半)、58块钱清炖羊肉(肉量多翻几番)、22块钱羊杂汤(纯羊杂)。庆阳有清汤羊肉。老百姓接受度很高。别的地方中秋节吃月饼，这里农村习惯于中秋节八月十五吃羊肉，就吃这个做法的。我感觉还是冬天早餐吃合适，热气腾腾，掰开馍，泡进去。馍是外脆里嫩的发面馍，吸了羊汤之后很鲜。辣椒油很香。以前念书的时候，冬天早餐不爱吃食堂，羊肉又买不起，买一碗羊汤泡个馍，也很舒服。这种和平凉那个羊肉泡馍倒是很类似。区别在于平凉的羊肉泡馍里有粉丝，而且锅盔是方的。西北的羊品质好。自关中平原往北往西，农家除了种地，都有畜养牛羊的习惯。羊汤里面泡主食，西北这种很多。关中盆地，渭南有水盆羊肉。西安有牛羊肉泡馍。陕北高原，延安有羊汤饸饹，酸辣羊蹄。到甘肃这边，平凉也有羊肉泡馍，但是和西安那个完全是两码事。

不错，羊汤味道很是可以！

庆阳的清汤羊肉吃过好几次，这次来市区听闻这家店很出名就过来打卡一下了，这边的羊肉会稍微带一点点膻味，但是羊汤还是好喝的，很浓郁，加一块馍放在里面吃就算一顿主餐了，整体来说这边的清汤羊肉不是我喜欢的类型，但是这是仁者见仁智者见智的一种美食，是好吃的只是我没那么钟爱