很有特色的陕西菜，油泼扯面很香很好吃

这家御秦轩开在同济科技园对面，某位老秦人觉得里边的biangbiang面很好吃，肉夹馍也不错。我很喜欢这家的辣子，香而不辣，是很照顾上海人的辣度，每次都可以加很多。美中不足的是这家店和嘉实广场的那家不同，里边没有卖羊肉串等烤串。老板真的很会做生意，这些年在嘉定还有松江开了四五家御秦轩，而且很会因地制宜，在不同的地方采用不同的定价策略。比如说在这家同济科技园对面的御秦轩，因为主要面对在科技园上班的白领吃午餐的需求，所以里边没有大小碗之分，可以免费加面，可是科技园的白领一坐就是一整天，自然都不会吃太多的碳水。而在嘉实广场的御秦轩主要面对大学生，大学生能吃又不怕多吃碳水发胖，所以就分大碗跟小碗不同的价格了。[捂脸]

[薄荷]环境：店面空间比较大，干净整洁。[服务铃]服务：扫码点餐，没啥服务。[糖果]性价比：还可以。「三合一」面是很宽的那种，比较筋道。肥肉比较多，有点腻，不是很喜欢。青菜土豆胡萝卜啥的还可以。肉夹馍选的肥瘦的，饼皮很酥脆很香。