[薄荷]环境：整体环境干净明亮，看着很舒服[服务铃]服务：服务人员态度都很好，比较耐心[米饭]口味：「海胆水饺」味道还可以，不过口感不是我喜欢的那种，貌似是所有材料混合打碎了，口感软嫩但是海胆的鲜味被弱化了，个人还是更偏好某鼎那种「海肠捞饭」海肠口感脆嫩，可惜我不喜欢勾芡的口感，整体评价无功无过吧「金丝白菜」凉菜挺好吃的，比较爽口还有一个文思豆腐海胆羹，调味比较重有点像调料包哈，但是挺好喝的，不过尝不出海胆味了

可以说，在大连最好吃的一顿饭，在大连几天，发现海鲜食材都很新鲜，但烹饪方法比较单一，或者说比较直接，海鲜就是很原始的咸味，但这家把海鲜的鲜味更突出，菜品，食材，都很棒👍「海胆」点了紫海胆，品质很好👍「海胆水饺」吃过最好吃的海胆水饺，看了店内介绍，说是海胆水饺始创店，确实和其他地方不一样，说是用新鲜海胆做馅，一口下去满满海胆味「虾爬子汤」用虾爬子剁成泥，味道清爽可口「芸豆焖蚆蛸」好评好评，鲜的变成无眉大师了，没想到看似普通的菜，会那么美味，连不爱吃的粉条，都吃光了🥲「活海肠」选择的做法是盐爆，所以点的量要多一点，毕竟没有其他辅材，一口一个脆鲜，吃过的海肠好多，这次是吃过最美味的，感觉做法很简单，到出奇的美味他们家是这次之行最满意的，点的菜没一个踩雷不说，个个好吃，个个出乎我意料的好吃，把大连的海鲜发挥到极致，这家店下次必来🍴(๑´ڡ`๑)

团购的海肠捞饭套餐「海胆水饺」特别鲜里面满满的海胆吃完一个才送来醋蘸不蘸醋都非常好吃「虾爬子汤」原来是虾爬子做成泥。勾芡鸡蛋汤鲜咸没有腥味「海肠捞饭」很大一份。里面汤汁浓厚。米饭份量大。可以三个人吃。海肠子也很多。慢慢的拌米饭里。「金丝白菜」上面焦脆里面白菜酸酸的爽口