🌸十样景十大碗固原店|亲测！固原这家蒸菜让我连炫三碗饭！📍位置固原市原州区文化西街山城名邸南门（中心血站向西50米，导航超准！）🌸环境一进门就被柴火灶和粗陶碗治愈！青花瓷大碗配红布，热气腾腾的烟火气里藏着西北人的豪爽，随手拍都是“十全十美”的乡愁画卷📸～闺蜜直夸“像回外婆家吃饭”！🍲必吃四件套✔️蒸碗酥肉：「酥肉刺客竟是我自己！」肉片裹蛋液蒸得滑嫩，筷子一戳“duangduang”颤动，蘸醋吃酸香开胃，垫菜黄花菜吸饱汤汁超入味！✔️蒸碗羊羔肉：「羊羔肉の温柔暴击！」小块羊肉嫩到脱骨，原汁原味带着奶香，枸杞和葱花点缀，鲜甜不膻气！（固原人宴客最高礼遇，果然名不虚传！）✔️蒸碗排骨：「排骨界白月光本光！」酱香浓郁到骨头缝都入味，轻轻一嗦肉就脱骨，配豆芽解腻，香到连手指都想舔！✔️蒸碗牛肉：「牛肉刺客の硬核浪漫！」红烧牛肉软烂到筷子一夹就化，肉质紧实不柴，咸香中带一丝回甘，配米饭绝了！💃亲测碎碎念「冲进店里就被老板娘招呼：『姑娘，羊羔肉要趁热吃！』隔壁桌大叔边嗦面边夸：『这酥肉比我妈炖的还香！』」✨冲鸭！人均50+实现蒸菜自由，建议避开饭点！（中午12点去要排队！）📍隐藏吃法：酥肉+羊羔肉CP锁死，排骨必蘸蒜醋汁！

推荐理由：好吃，量大，服务好，方便停车！

年纪大了，一口气憋不拢银川，干脆就在固原歇一夜。收个早工，把东西放到恐龙当家商务酒店后，我们几个就下楼找吃的。十大碗饭店和酒店是同一幢楼，酒店占二楼及以上，饭店只占了一楼的部分。外面看不出有啥惊喜，进门之后才发现堂子太大了，办个小型婚宴都没问题。客人非常多，光看这人气就觉得稳了。把酒鬼花生打开，来一瓶三人炫，大家先润倒。估计1000毫升的一顿喝不完，能喝多少是多少。看介绍十大碗应该是当地具有代表性的美食吧！有鸡、鱼、红烧肉、排骨、丸子和酥肉等，可这么多菜，四个人肯定吃不了，于是按自己的偏好点了几个菜。一盘猪蹄，要蘸着吃。这种吃法和成都吃蹄花是一个路子，只不过一个硬，一个软。香辣大排分量大，用的全是肋排，很入味，外焦里嫩，是下酒的上品。黄豆拌菜心可以改口解腻，酒喝多了就专挑它吃。煎饺当主食，感觉很一般，没啥突出的记忆点。最后喝点紫菜汤压酒，固原夜间很凉快，一碗热汤下去居然没冒颗子汗。他家菜的品种太多了，其中包括了川湘两地的特色菜。很满意的一次用餐经历，强化了我们对固原的好感。