看到很多人在推这家店就过来尝试一下。进店老板问是第一次来吗？就给我推荐了汤圆和干拌抄手。抄手和汤圆的个头都挺大，而且现煮需要一些时间，所以上餐的速度不算快。抄手的底料有些不足，没有任何要求的情况下显得比较少，而且红油不辣，只有点微辣。但是抄手味道还不错，肉馅够大，里面带有姜，我吃起还可以，有家常味。汤圆多大一个，里面的馅料不错，黑芝麻花生等吃起来好吃，甜口的，像小时候吃的自己做的汤圆一样。泡菜配了红油海椒，自己去取，带些回甜，还挺好吃的。整体还不错，算是开放式厨房吧，空间也比较大。价格不算贵，老板和老板娘（推测是）会做生意的，招呼客人很热情，生意好是有原因的。

[薄荷]环境：宽大不是很挤[服务铃]服务：自主点菜或者直接先说再扫码，上菜有点慢「干拌抄手」干拌抄手味道正宗，甜辣口味，抄手一个个也不小，肉吃起来新鲜，推荐「传统汤圆芯」像小笼包一样大的汤圆也是第一次见[捂脸]，花生芝麻芯，正常汤圆口味，就是个头很大「醪糟粉子」醪糟味道明显，粉子有嚼劲西昌吃多了烧烤，推荐这家的抄手，下次来试试其他的粉面

[薄荷]环境：环境看着挺旧的，也很有小时候食堂的那种感觉，挺宽敞的位置[服务铃]服务：老板服务员都很热情周到，甚至在我们吃饭的时候，老板就在旁边一个劲的介绍他家的牛肉面，牛肉材质如何的好汤圆的皮又是如何的Q弹，哈哈[米饭]口味：他们家也吃了好几年了，每次过来出差都要吃他们家，汤圆很大一个，女生的话一个就够了，男生的话也就两三个，确实很Q弹，是花生芝麻馅的，甜而不腻，红烧牛肉面的牛肉也很新鲜，面的味道也不错，就是上菜速度是真的有点慢

初次来这个陌生的地方，找不到啥吃的，闲逛的时候看到这家抄手店，看上去很专业，门口停车位还是多，放心前往，这里面有很多小吃，当然，招牌抄手肯定要吃的，果然味道不错，味道适中，[服务铃]服务:服务员的热情也很好，下次来这里还得来吃一次

这家就是一个饭堂的模式。进店自己找位置。服务员全是年纪比较大的。根本没有服务而言，自己扫码点餐。抄手皮很厚肉馅很少。清汤的，味道还算正常。韭菜肉馅煎饺。等待时间很久。也没人说。二十分钟才上来好在味道还不错也算是值得了。其它的就都一般般！

去水果市场的时候路过这家店，老公说来吃过，好吃，于是我们买完水果，回头来他们家吃个抄手。大中午的，店里人还挺多，扫码点餐，我们点了干拌抄手，大份的辣味和小份白水的，还有小小份的呢。我吃的白水的，端上来我还以为就是白水煮好捞上来上桌的，自己调了个味碟，就加了醋和辣椒油，别说，四川的辣椒油就是不一样，特别香，我只加了一点辣椒油，所以没有特别辣，我觉得好吃。吃到一半我发现碗底有调料的，应该是葱香的，拌抄手也很好吃。

点了个猪肉肥肠炸酱面22，猪肝汤5元。相比其他家炸酱面，面细软一些，但口感还算韧。调味方面不知是甜面酱的比例高些还是洋葱的原因，甜口稍显突出。炒的火候把握的不错，酱恰到好处不会太多搞得面好湿，也不会太少搞得面发干，面有香气也入味。肥肠卤的很好，口感弹牙，富有回味，猪肉选的肥瘦相间，口感舒适，整体味道可以。汤的话猪肝比较嫩，咸味较重，减少盐稍加点味精，胡椒粉，葱花，应该会更好吃。

态度很差，环境很差，我还是南昌本地人，看到我提了个旁边买的小吃，点个炸酱面和汤说不卖给带外食的呵呵

开在小巷子里的传统杂酱面店，边吃边和老板聊了会天，老板向我描述了附近一些美食店铺的变迁。说回出品，不论是味道还是材料都绝对符合本地杂酱面的一切要素，专用的粗面，熟悉的酱味，还有辅料里的豆芽和豆干丁。不过绝对正宗的酱味下调味也偏于本地人喜咸的口味，个人向老板提出了意见，后续应该会有所改善。（图一还包含有周围店铺的猪血汤，生煎包以及糖果，除了图一其他为吃过的其他杂酱面，凑图也顺便供比较。）

到西昌游玩路过这家店，看到评价还不错，就去尝试一下，结果还真的不错，特别是他们家的超级大汤圆，感觉一人点一个当餐后甜点吃还不错，不能点多了，因为实在太大了[捂脸]抄手也很棒，特别是干拌抄手，个大肉多，红油也很香。