叫配送海参，还没我拇指大，160RMB，还咸的要死

在龙湖人民医院对面，菜品一般，摆盘也还行，装修风格是欧式的，但年份比较久了有些老旧，服务倒是还不错的，汕头新私房菜太多了，老牌酒楼想要留住客户还是需要多花点心思。

榕江路上的和林食府，一家主打燕翅鲍的私房菜食府。电话预订，老板热情款待，相聚时光总是很开心，菜单是每位300，有糯香脆肉，金汤鱼翅，松露煎鲍鱼，香煎第鱼，鲜人参炖鸡，鲜花椒炒虾球，炒青菜，艾草糍。包厢安静舒适，菜品摆盘精美。

金瓜焗辽参鲍花椒炒虾球秘制黑豆腐清蒸苏斑鱼黄皮炖老鸭菠萝酥。环境可以，食材新鲜，量足，会再来。

汕头最好吃的中端私房菜，没有之一，觉得我是水军也好，刷评论也罢，无论如何我始终这样觉得的，从来都是给人很多差评，很少会给好评👍

终于来「和林食府」餐聚了，总体还是不错的，食材新鲜可口，也不会偏咸或者偏淡，环境也舒服，包厢的服务也不错「手撕盐焗鸡」应该是老母鸡，蛮香韧的，不会太咸「秘制黑豆腐」这个还蛮有特色的，用黑豆做的豆腐再裹上一层蛋液油炸一下，好吃[调皮]「野米焗海参」用长寿米➕高汤焗的大参，上来的时候再等蜡烛温热它会更好吃「松茸炖鲍鱼」这道比较常规，剩在汤够清爽「糯香脆肉」这道菜有点意思，上面一层厚烧的猪颈肉，中间夹一层微甜的黑糯米，底部是苏打饼干，多种组合搭配吃法，个人感觉猪颈肉搭黑糯米口感不错，既香脆又解腻「腰果炒虾酱骨」也是中规中矩的一道菜，可能我们肉食动物觉得肉稍微少一点[偷笑]腰果和蒜头就很香「鲜花椒虾球」有点特色的一道菜，花椒不会很串，搭配青瓜和虾还蛮有意思的，吃进嘴里带点微麻的清爽「香葱鳕鱼」这个菜有特色，鳕鱼和葱一起油煎后的味道十分之搭，两者一起吃，香葱煎过后的香味融入进鳕鱼的柔软口感里，香气十足。「菠萝酥」最后的甜点，很清爽酸甜的菠萝口感

不错，跟朋友久违相聚，环境很好，私密度高，菜品由厨师安排，性价比还是蛮高的。服务跟进也很及时。

这家人味道还不错，就是有点小贵

去年跑来汕头玩一直没写点评，就是这趟旅行让我胖了将近10斤...第一站就是在这里吃的，一上来就是佛跳墙鹅肝鱼翅鲍鱼，真的大满足，这家店价格稍微贵一点，但是服务和环境都很顶级，比较适合商务接待。来这里体验一次一定不会吃亏[调皮]

前菜泡脚猪皮用的是猪蹄皮，非常不错！出品虽然中规中矩，但口味还可以。