老二中人的回忆高中每周都要打卡很多次的食堂米粉几十年都没有改变过最初的味道很正经的老柳州烫粉味道没有那么复杂的汤底，给肉量很足蓬松入味的猪皮、洗得很干净的大小肠喜欢吃肠子的朋友可以去试试辣椒不辣，增香作用更强些价格也比较亲民依然是很多附近居民的心头好

2025吃遍柳州100家之58这家我个人之前给的评价很高，甚至优先于前面一点的牛腩粉，特色就是老板会给你一勺猪脚汤。不过太远好久没吃了「柳州汤粉」8元一两，市区正常价格，要了烧肠爽口叉烧横杆加了酸菜辣椒以及一个不知道是不是青辣椒横杆：软中又稍微偏干香的那种慢慢嚼很有味道烧肠：一般般吃到一块不新鲜的叉烧：没有特别印象爽口：还行记忆不深刻酸菜：吃到一块不新鲜的汤底，偏甜的口味喜欢甜口的就很爱。辣椒油是香而不辣的风格，有点像我喜欢的柳宗元旁边那家。现在柳州的烫粉，我感觉肉菜也并不一定是每天新鲜制作了，很可能好几天做一次，卖完在做。除了吃到不新鲜的酸菜和烧肠这一点其它都不错

原本想去吃周记老牌，之前红薯刷到说重开了去到又一个大大的招牌说明天才开，这就是没有缘分了，是我第一次来柳州，误打误撞找到的街坊人气小店，本想以此为行程结束的还好附近还有这家老牌，就过来试试，午市人不多，口味总体还好了，要了一两，肉要不了样样要点，只好要了烧肠和爽口（两款都偏肥）、横肝，红油是老板给了两块猪皮附带的，也不辣