砂锅也是徐州美食的一大特色。记得小时候吃大排档，很多砂锅菜种类特别丰富，热气腾腾，吸引了很多食客品尝。在文亭街逛的时候，随便进了这家新一家砂锅居，店面不大，吃的人不少，也是开了好多年的老店了。整体味道还算凑乎，属于家常口味，吃着暖和舒服。我们点了牛肉粉丝砂锅、椒子酱砂锅、青菜平菇砂锅和臭豆腐砂锅，四款都是店里常见的口味，汤底不算惊艳，但配着米饭吃刚好。椒子酱和臭豆腐砂锅味道比较正常，青菜平菇清淡解腻，适合不太能吃辣的人。唯一有点失望的是牛肉粉丝砂锅，牛肉分量太少，基本都是粉丝，吃起来不过瘾，价格有点小贵了。

朋友推荐的一家砂锅店，真的巨巨巨巨巨好吃，连续去了好几次了，黄花菜牛肉这一次去稍微有一点点的咸，鸭血粉丝也非常的好吃，稍微有一点点的辣，不过是可以接受的。素什锦也很不错，各种素菜好像最后还放了香油，很香。

「砂锅鸡爪」爱吃鸡爪的一定要点！QQ弹弹一嘬脱骨！（菜偏辣，不能吃辣的提前说!正常口味的要涮涮才能吃）「椒子酱」好吃，爱吃（炖的很软烂，萝卜入味，这个菜下饭）黄花菜牛肉！闭眼点，好吃!大肠臭豆腐！也好吃，臭豆腐可臭了，但是真的很香!最近新爱，砂锅带鱼，太香了