来镇江，一碗锅盖面肯定是少不了的，提前搜了点评，来到了这家邵顺兴锅盖面。点了二个浇，大排和腰片。面很筋道，腰片是现炒的，很嫩，没什么异味。特别喜欢这家的豆浆免费，还有好几样小咸菜也可以免费续。环境一般，开在居民区，生意还是很不错的，是一家不错的面馆。

去镇江怎么能不尝一尝闻名遐迩的锅盖面，看好攻略准备打卡好再来面馆，饭点真的是里三层外三层，店面相当简陋，看到隔壁这家也是生意兴隆，环境比好再来好很多，果断排队等位。吃面其实翻桌率很高，但是上面的速度实在太慢，浇头都是现成的，只有一口大锅现煮，效率有点低，等了至少一个小时，真的太不容易了。点了全家福想一次尝遍各种食材，四十几的价位真心不便宜，鳝丝香肠内脏豆干大杂汇这种，不爱吃内脏的慎点，汤头带点胡椒味，韭菜豆芽的汤底倒是不错，小刀面比较有嚼劲。

听说是百年老店，藏在巷子里的，下了高铁特意来这里，打算好好吃一个感觉。发现真的就是那种夫妻老婆店，老板态度很好，一直招呼有免费小菜，还说面管饱。说句实话，面汤很一般，小阔面倒是劲道的，鳝鱼也是很一般，希望下次能找到一碗好面啦。

出发！去镇江就为了这一口锅盖面！📍位置：顺着永安路吃吃逛逛，就能走到这家锅盖面店。🍜菜品：[强]店里都是「锅盖面」，只是浇头不一样。我选了一碗「腰花面」。吃面先喝汤。汤底咸香，能够察觉到明显的胡椒风味和香油的味道。不像平时吃的锅盖面，只有酱油底。夹起一筷子面，哇塞，这一口真的是来值了。面条像烫了微卷的头发。韧劲十足，却又不失柔软。配菜是葱段和豆芽，增添了一些清爽的味道。🥤店内还有免费的无糖豆浆，可以自取。如果想喝甜的，边上也有白糖，可以自己调配。稍微缓解一些面条的咸香感。[服务铃]服务:老板的态度还是不错的。我们是两个人用餐，为了能够品尝到更多的镇江美食，只点了一碗面，坐了两个人的位置，老板很正常的给我们上了面条。态度客客气气的。💰价格：店内面条多数为15到20块钱。

过年前来镇江Citywalk，来前先做了美食功课，因此下了高铁首先直奔邵顺兴去吃锅盖面。我们去的大市口总店，点了腰花面加鸡蛋，还有一份肴肉。面条是手擀面，有劲道。酱油面汤中洒了黑胡椒，除了腰花，还有生菜和香干。腰花处理的好，没有怪味，且量不少。荷包蛋是流心的，一碗汤面下肚，热热乎乎，浑身舒服。作为锅盖面标配的肴肉因为是从冰箱里拿出来直接食用，个人认为有些影响口感。他家还有免费豆浆和小菜，萝卜皮特别脆爽好吃。

作为地地道道的镇江人对锅盖面有着特殊的情况，趁着过年空闲带个老婆小孩回老家再体验下地地道道的镇江锅盖面，作为镇江人大学四年也是在镇江的江苏大学上的，这四年体会到什么才是地地道道的锅盖面，好久没回镇江了很怀念这个味道，于是在大众里面找了家评分口碑比较高的去体验下，晚上来的人人很多很多，每次我都是吃香肠猪肝面，等了很久才到，整个吃下来没有非常惊艳到我，整体很平均，不好不坏，服务:人多基本没有服务环境:店内面积小，很多都在路边摆桌吃，口味:中规中矩价格:不算高，性价比中等，

来镇江一日citywalk正好走到苏宁那边想说尝尝锅盖面随手找了一家就在居民区的小巷子里排队是真难排面也是真难等等了一个小时才吃上一碗面好在味道还行我点的肉圆面很好吃！自助雪菜是灵魂点缀汤也是可以喝的不怎么咸总的来说还可以吧～

来镇江找朋友玩，顺便尝一尝锅盖面。特意提前在小红薯做了功课来的。这家是连锁店，本着能开分店，口味必然不错的态度来的。点了两碗面条，另加两份肴肉。店家估计看我们点单不太熟练，应该是外地人。上面的时候，还特意提醒我们，肴肉加点醋更好吃😋

特意来吃的生日面特色：全家福，牛肉，四人点了四份不一样的。有嚼劲，不管是手工制作还是机器制作，反正确实蛮好吃的。第二天还去宾馆附近菜市场买了两斤生面带回沪

📍位置：京口区-古更楼巷1101号。在小区的巷子里，不好停车，可以停在临街的马路上再步行进去。[薄荷]环境：完全没有想象中总店该有气派感，很小的一家店，不超过十张桌，就像家门口的小店，满满的烟火气。[服务铃]服务：小菜和豆浆都可以免费自取。「肴肉」6元／片。跟平时在南京买不一样。首先切的很厚，就很镇江；其次，肉质也更紧实一点，有点烟熏味，很香很好吃。「锅盖面」点的全家福和素鸡面。面条有嚼劲，看墙上介绍的照片，面条有点像竹升面的做法，不知道是否延续至今。配菜也很多，鳝丝滑嫩，腰片也不腥，味道很不错，比我在西津渡买的要好吃，就是有点咸了，再淡点会更好。