来拉萨这边旅游，晚上在酒店不想出来，点外卖看见了这家店。凉菜的味道挺好的，价格也很便宜。还有免费的萝卜送，挺满意的。在地图上看了一眼就在八一农产品市场旁边，不知道是不是本地人都会去买，所以才性价比高。

垂涎了好久的凉菜，这次终于打卡。服务建议今后不要玩命给顾客装菜。「口水鸡」鸡肉卤的火候恰到好处，软嫩适中，骨头较少。「红油耳片」比较辣，耳片软中带脆，下酒极品。「辣卤腐竹」「凉拌豆皮」「面筋」素菜都是十五一斤，可以拼装，但是都是一个味道，只有口感不一样，个人喜好不同。

胡思凉菜在拉萨这边有好多连锁店，家里附近也有一家，去朋友家做客的时候顺便买了点素菜，最喜欢吃的是凉拌藕片、木耳、腐竹、豆油皮这类的。卤鸡爪也还不错。价格么不算便宜哦。味道中规中矩的，主要是连锁店的话比较干净放心，不像路边的小作坊担心食品安全问题。毕竟凉菜这种东西是直接入口的，卫生很重要。工作人员都会佩戴口罩，这个不管是疫情期间还是平时都应该做到，因为做食品行业，尤其是熟食这块。

离住的地方很近的一家很大的凉菜卤菜店，味道特别特别特别好吃，以前就经常来这里买东西吃。刚好现在不用隔离了几个朋友一起坐一坐，毫不犹豫就来这里买了下酒菜。鸭肠、糖醋小排、泡椒凤爪都太好吃了！一段时间不吃就会想！迟早要把这家店的菜都吃遍！

这家店在菜市场旁边，停车也挺方便。他们就在拉萨有很多店。他家的拌菜味道真心不错。日常喜欢买糖醋排骨和小龙虾在家肥宅。小龙虾是香辣味的，有的时候能碰上三十一斤的价格，简直不要太划算！糖醋排骨是纤排，肉质也不错。反正挺适合日常在家配菜的。服务也挺好的。看着内场也很干净卫生。

感觉胡四是拉萨最大的凉菜卤菜连锁店了，很多地方都能看到。八一南路这家西区店，也是从来拉萨就在他家买过了。很久没来了，今年似乎装修过了，店面感觉也要大一些了。品种还是很丰富，对于我这个有选择困难的人来说，每次都不知道该选什么好。想了半天，最后选择了凉拌肘子。他家的肘子是事先就切成了片，然后称重。最后再拌。买了二十多块钱的，份量还是很多。佐料招呼了不要小米辣，佐料打得还是很不错的，味道蛮合我的口味。回家后装盘，很下饭。就是天气太冷了，吃凉菜有点点冷。。。