清库存系列。去年冬天去的常州，母校已经人去楼空，旁边熟悉的小铺也随之离去。倒是在大四的时候和老婆一起去的仙渔舫还一直开着，只不过也换了装潢。点了招牌的干锅乌鱼锅，三斤左右的鱼两个人正好。上次在清潭吃的鱿鱼老婆念念不忘，也点了一份。还是熟悉的味道，鱼片剔透，有嚼劲。刺也很很容易去掉。干锅调味不重，有淡淡的辣味。鱿鱼很鲜活，上面撒上烧烤料，很入味。

就住在这边的附近，经常来吃，这次还是点了常规的干锅乌鱼，加了一份魔芋丝5元，味道依旧鲜美。就是座位有点挤，不是非常宽敞。门口有免费的爆米花🍿️，去的时间比较早，乌鱼锅上的还是挺快的。服务员收盘子不是很勤快。

端上桌的干锅乌鱼自带霸气，红辣椒簇拥着紧实的乌鱼片，热油滋啦作响，香气瞬间攻占鼻腔。乌鱼处理得极妙，片薄却不失弹嫩，每一口都裹满了秘制酱料的香辣，微微的麻感在舌尖跳跃，越嚼越能品出鱼肉的鲜甜。配菜的豆芽、花菜吸饱了汤汁，粉糯入味，莴笋则爽脆解腻，层次丰富到惊喜。火候把控堪称一绝，外皮微焦内里嫩滑，辣而不燥的汤底煮到最后都舍不得浪费，加份清水面拌进去，吸足精华的面条简直是灵魂收尾。适合三五好友围炉而坐，在烟火气里酣畅淋漓地大快朵颐，热辣暖身又过瘾，吃完连嘴角的汗珠都带着满足感！

仙渔坊开了好多年了，也吃了好多次了，以前都是吃酸汤泡菜锅，这次点了个干锅乌鱼和几个烤串。鱼现选现杀，上菜速度很快。刚开始吃感觉很不错，鱼肉口感很嫩，最后吃到锅底部分感觉有点咸，总体还行，两个人吃3.9斤的鱼有点多。服务环境都挺好的。

他家的辣度一点都不辣，所以能吃辣的小伙伴一定要点重辣了，再加辣。我朋友是在吃中药不能吃辣，给他点了微辣，他觉得没有辣味。他家的凉菜拌黄瓜特别好吃！每次我一个人都能吃一盘，特别清爽，脆爽「脆皮黄瓜」酸菜鱼有点寡淡，但是鱼片还是比较新鲜的

[米饭]口味：点了一份椒麻味乌鱼，麻辣味很足很好吃。鱼片很有弹性，份量也挺大的，里面还有一些配菜，三个人吃应该够了。烤鱿鱼用的是甜酱，吃不惯，炒饭一般般。[糖果]性价比：三个人点多了，吃了280，其实人均六七十应该够了，性价比很高。

这是最近的第二次了。带上家人。人多了，必不可少的加菜。选择了鱿鱼，带蘸酱，整体比较嫩。选择了烧烤串，其中必有羊肉串。这次还是选择了双拼口味，蒜香➕番茄。本以为自己能再点蔬菜。最后高估自己，只能来了2份蔬菜。整体价位，还是亲民。

干锅热得很好吃第一口值千金比外卖好吃很多后面冷了也不好吃了水煮昂公满入味的这个味道很好吃服务员很到位一直换盘子特别好

想吃了个很久的干锅鱼片，鱼都是现场挑选称重，选的乌鱼38一斤，鱼片肉质厚实的也很新鲜，口感紧致入味，火候把控精准。简单的过油后脆弹双眸，下面有吸满汤汁的豆芽和粉条，层次丰富，点的微辣，几乎就是不辣的口感，重口味的可以再加辣或者沾调料吃，吃完鱼片就可以加汤做火锅吃，不过加汤后味道就很淡了，整体菜品色香味俱佳，胜在食材新鲜、性价比高，适合家庭或朋友聚餐。

很多年的常州老牌子了，在常州各区都有分店。他们家主要吃鱼，干锅鱼最好吃。鱼都是称斤现杀的，鱼肉很鲜嫩。鱼肉下面会有豆芽和一些粉条。分量还是挺大的。调料区挺丰富，各种调料都有，服务态度也很不错。大概人均80左右。有包厢，很适合聚餐。门口也有停车位。