《乔治咖啡来喝一杯》是我一个咖啡师朋友的朋友的店，进店前，拍门头时看到两块招牌，典型的“前店后厂”的模式。走进去，经过走道两旁陈列着眼花缭乱的咖啡器皿和机器，从前端烘焙到后端研磨制作的一站式设备，从国内到非洲产区的各式豆子，都将店主的专业性凸显的一览无余。其实之前朋友跟我提过几次这店，一直没机会过来，我对店的初步印象是来自他嘴里原话是：这店是我们这个小城的行业翘楚。店里边专修的设计语言不是时下流行的网红咖啡馆风格，作为不喜欢喧哗的我，感觉这里多了一份安稳沉静，店主要定位服务的对象也不仅是到店的咖啡发烧友，还主要针对省内外一些咖啡店同行的后端的原料供给。感觉老板是个能潜心研究的人，从满屋的家伙事，就窥探出内心他个是真正喜欢咖啡的人，要做时间的朋友，坚守咖啡赛道的长期主义者。他跟朋友聊天的内容让非咖啡星人的我云里雾里，我偶尔能搭上几句，以不显冷场。聊天中间来了一个买咖啡豆的客人，买豆的间隙中，问了一些关于咖啡机的进出水量的问题，老板能很快锁定问题，这足以说明他对于各式机器的运作原理掌握烂熟于心，充分展现他的专业。[笑脸]感觉这里能算是小城咖啡爱好者聚会的一片小天地，如果你也恰好喜欢咖啡，那么老板肯定欢迎你到店前往品鉴，他会用满满的诚意以咖待你。[愉快]

焦作难得有的手冲咖啡店，老板自己挑豆子，烘豆子！90岁姥姥打卡认证。在家做的拿铁一直被姥姥嫌弃苦，在这儿点了杯香草拿铁，姥姥说好喝。问及原因，说是因为香。让老妈好感度倍增的点在于非常干净，没有一点异味的卫生间。老板说道因为自己闺女也要用。

十一假期期间在焦作打卡的第二家咖啡馆[咖啡]乔治咖啡[微笑]目前在当地有两家店铺，我去的是怀庆药都街上的这家，咖啡馆的空间很大，除了堂食外带还提供咖啡教学有单独的咖啡烘焙间，在淘宝上也有出售咖啡豆（无尽之境咖啡）[吐][礼花]出品：「常温美式咖啡」店内目前只有两款拼配了，“三剑客”与“黑八”，选了以曼巴特性为主，云南为辅的“三剑客”，坚果风味突出略带一些根茎植物的草酸[奸笑]「单品手冲咖啡」手冲咖啡可选择的豆子有很多，最后挑了一支中度烘焙的印尼多巴湖产区的星湖曼特宁[呲牙]整体表现为：微弱的柑橘果酸特别的辛香料坚果可可略带一些烤烟的味道不涩不苦较为干净[愉快]