📍位置位于体育馆东路西侧停车有点不太方便🍜口味怎么说呢期盼了很久但是感觉吃着很一般首先说明我没吃过正宗的仅仅从我个人的口味来评判土手烧口味都非常非常清淡除了炸天妇罗和牛筋串其他的感觉都没有什么味道紫苏炸鸡不错里面的鸡肉很嫩外面一层炸衣我个人偏好咸口所以这个鸡肉串儿吃着也不太舒服不过拉面倒是挺好吃的吃着秦人血脉再次觉醒了🥂环境店面不大应该就只能坐七八桌店内的装修还是很漂亮的居酒屋风格里面的摆件还有餐台都很有设计感服务员收垃圾也很及时本来只想打三星多一星给服务吧

店需要提前预约，避免排位！随便发了条小红书，赞和收藏2000多！[服务铃]服务：店内服务很好，上来就拿着玻璃瓶给你加水，自助点餐[米饭]口味：点的牛肉串，非常不错，好吃，油炸的鸡块没有吃完但很香，油茶面也很好吃，土豆子不好吃[薄荷]环境：很有氛围感的小店，SKP后面风味街，舒适自在

【炭火纹身|日式手烧烤串美学】竹签穿透月色，将山海的馈赠串成风物诗。鸡软骨在炭火中舒展成玉兰花，牛肋条蜷缩出焦糖色云纹，青椒剖开的断面渗出星子般的油光。手艺人以火为笔，在食材肌理间篆刻无形年轮——翻腕甩落的脂油坠入炭堆，刹那腾起的青烟裹着200℃的香气爆破。焦痕是火焰的俳句。鳗鱼皮下脂肪熔成琥珀瀑布，鸡皮在竹签上绷紧成半透明鼓面，银杏果裂开金绿缝隙。炭火舔舐的节奏暗合呼吸，蒲扇轻摇间，三十年老铺的魂灵随火星升腾。盐粒在高温中迸裂成雪，照烧酱沿着肉纹蜿蜒成河。当油脂顺着竹签淌至虎口，便是品尝的敕令：脆骨在齿间炸开山岩的回响，鸡葱相拥处渗出林间晨露的清甜。每根竹签都封存着火的掌纹，在唇齿间续写人与自然的契约。机械无法复刻炭火灼伤的浪漫，正如流水线永远不懂——有些美味必须蹲在人间烟火里，等一串半焦的圆满。

看到评价还不错就来了，确实跟大家夸的没有出入，希望店家继续保持噢，之前吃过一次，我女儿念念不忘的杏仁豆腐和土手烧。土手烧的味赠味道很明显，清淡的口感，鲍鱼比较新鲜，好评。拉面🍜肉沫融合在汤底里，属于比较好吃的拉面了紫苏炸鸡，鸡皮被炸的滋滋冒油。和紫苏融合在一起，爆汁的口感，吃多了会有点腻。

小店不大环境幽幽的，范儿还是很足的。尤其是后厨的大叔要不是讲了西安话，还真有点八嘎的意思。餐品基本都好吃，味道浓郁。牛筋和红烧肉很过瘾，软烂入味。还有鲜打的SAPPORO，很适合两三人小聚。「牛筋串」「竹轮卷」「京葱鸡肉串」「红烧肉」

不算绝顶美味但是很适合打工人下班一人食「紫苏炸鸡」外壳酥脆，里面鸡肉一整个爆汁，紫苏叶子完全起到了增香解腻的作用（虽然吃多了还是会腻）「牛筋串」不愧是推荐前列，很有滋味并且牛肉牛筋烧的软烂入味「茄子」量倒是大，一份给两块，但是没有烧进去味「嫩豆腐」炸豆腐用的是内酯豆腐，外面的面衣挺吸味，豆腐软嫩

计划着来这家吃已经很久了，今天刚好骑行路过就来尝一尝，店面不大，我来的时候刚好没有排队。[薄荷]环境：环境很好，桌子不大，但是非常有感觉，就是那种日式居酒屋的感觉。[服务铃]服务：服务非常热情，添水非常及时，而且水有淡淡的桂花味，也不知道泡了什么口味的茶。几乎所有的土手烧都点了，比较有记忆点的是土豆，茄子，豆干，还有牛筋。味道都非常不错。「牛筋串」「茄子」「京葱鸡肉串」

之前朋友推荐过这家店，最近特别想感受一下居酒屋的氛围就来了，来的时候客满，登记了个人信息后，有位置了店家联系直接进店。店不大，但氛围非常好，居酒屋不适合太大可惜京葱烤鸡肉沽清，点了土手烧，基本每一个都点到了，比如牛肉串特别好吃，汤汁煮了之后虽然不是重口，但已经足够入味，非常好吃，还有红烧肉也是入口即化，虾肉春卷也不错春卷size很大。第一杯必须来啤酒，看了第二杯半价没忍住点了两杯，女友第一杯梅子酒+苏打水。随后点了两杯清酒各90ml，一种是菠萝味果香，我要的米香的，味道非常好。服务也非常到位，菜品和酒水会认真讲解。有机会还会再来[惊叹]最好提前约一下，高峰要等位。

第二次来了，这次一营业就到店里了，没有等位最爱土手烧，汤底超级浓郁，表面葱花很提味。每个菜都很入味，必点「牛筋串」「魔芋丝串」，「溏心蛋」是凉的，这点有点不好。「寿喜烧」先煮肉后煮菜，肋眼肉配上无菌蛋很嫩，后面锅底煮菜有一点点越吃越咸了。「欧若拉酱拌虾天妇罗」虾蛮大一颗的，但没有去虾线，要趁热吃，表皮很酥脆。「京葱鸡肉串」这个一般般，串上的葱比较少，而且烤出来焦香感不足

这是一家小店，里面座位比较少，适合情侣或者一个人来吃。里面光线偏暗，整体氛围很好，很有日剧的感觉！吃方面的话我觉得，如果真的是土豆爱好者，可以点一下那个土豆，但如果不是的话没有必要的。我觉得鸡他们做的很好，不论是炸鸡还是烧鸡串，鸡肉都嫩嫩的，脆脆的，炸鸡里面都嫩得流油。如果点了炸物的话，建议再点上一份沙拉，可以解腻。