潮汕牛肉火锅以新鲜牛肉为特色，牛肉不冷冻，现切现涮，口感鲜嫩多汁，肉质紧实而不柴，入口即化，是其最大的卖点之一。不同部位的牛肉（如吊龙、匙柄、肥胼等）各有风味，满足了消费者对口感和肥瘦比例的不同需求。汤底清淡，突出食材本味潮汕牛肉火锅的汤底通常以牛骨或清汤为主，汤色清澈，味道清淡，能够突出牛肉本身的鲜味。这种清淡的汤底适合喜欢原汁原味的消费者，也符合现代健康饮食的理念。

在dy买卷去的，刚来餐厅是有苍蝇飞的，前客户炉子还剩虾壳在火锅底。叫搞卫生服务员说要晚上才清理卫生。等菜一个小时，还是要三催四请的状态下，店员说好烦服务态度差，卫生条件差，气到没有胃口。牛肉火锅店牛肉不新鲜。新店开张是没有回头客。

潮汕火锅店以其独特的风味和出色的服务而闻名。店内环境优雅舒适，提供多种食材供客人自由选择，无论是肉类还是蔬菜都新鲜美味。调料种类繁多，可以根据个人口味进行搭配。店员态度亲切热情，让人倍感温馨。无论是家庭聚会还是朋友小聚，这家火锅店都是不错的选择。下次有机会，一定要再来尝尝这里的美食和服务！

[薄荷]环境：食材很不好菜有的都烂掉了😟牛肉很老勉强凑合吃[服务铃]服务：怀疑雇的都是暑假工吧完全不在状态的服务员不如我自己干🙄[米饭]口味：口味倒是还好没有大问题就是食材不咋地🤦‍♂️[糖果]性价比：套餐价格还算便宜吧两个人正好

潮汕牛肉火锅简直是食肉爱好者的天堂！这家店环境清新雅致，原木色桌椅搭配暖黄灯光，绿植点缀其间，既有大排档的烟火气又不失文艺范儿。明档窗口里师傅手起刀落，现切牛肉的纹理如艺术品般精致，看得见的新鲜让人食欲大开。招牌牛骨清汤底澄澈鲜甜，涮肉前先喝一碗暖胃特别治愈。强烈推荐三起三落的吊龙，入口弹嫩奶香四溢，匙仁裹上秘制沙茶酱简直让人停不下筷。人均不过百就能吃到五花趾、胸口油等十几种部位，性价比超高！服务员还会贴心提醒不同肉类的涮煮时间，搭配的炸腐竹和西洋菜吸饱汤汁后更是灵魂所在。最爱他家自助调料台的潮汕风味沙茶酱，咸香中带点微甜，和牛肉堪称绝配。周末约上三五好友围炉涮肉，听着沸腾的锅底咕嘟声，再来份Q弹的牛肉丸，幸福感直接拉满！食材讲究又不铺张浪费，绝对是值得N刷的暖心火锅店～

[糖果]性价比：性价比不错，在家附近，来了几次，也比较喜欢潮汕牛肉火锅，配置都是那些配置，那几间大型连锁出品更好，但价格都也会贵不少，没那么实惠。[薄荷]环境：在酒店一楼，位置宽敞明亮，但没有张贴禁烟标识，现在餐厅室内都是明确禁烟的。[服务铃]服务：小姐姐热情，响应还是很快的。但有一次有隔壁桌客人吸引，我让老板提醒了，老板也有去提醒并提示有吸烟区这点点赞，但约20分钟后他又重新吸烟🚬了，我也没多说，也没有工作人员再提醒了。这绝对是减分点，因第一次有提醒吸烟者，所以没减分太多。

找到一家潮汕牛肉火锅店[笑脸]鲜和牛香嫩鲜美，带着一股\\t清新的奶香味\\t入口即化[色]每个部位都炒鸡炒鸡炒鸡好吃肉食脑袋根本停不下来鲜牛丸红润润的鲜牛丸各个都是当天手工现锤\\t煮熟后各个弹牙趁热咬开的时候千万要小心会biu汁的好吃，爱吃[点赞]