尉氏烩面呢又一经典，他这里面相对王老十烩面芝麻酱没有那么多，而且是白汤的，没有那么浓郁，但是就是你吃起来会有一种比较清爽点的香。而且里面没有粉条啊，海带啊，这些吃起来是羊汤加面，比较纯小菜也比较多吧，也是一个老店，在本地还挺有还还在本地还挺有名的，也是朋友推荐过来的，不算踩坑。店面环境就是因为是老店在拐角处，嗯比较普通的一个店面，店面风格服务方面的话，因为是县城也不能有太高的要求，还行，想尝尝卫士烩面的话可以来这家店。

尉氏三十多年的老店了味道还是杠杠的

从福建莆田茶叶店的数量，就足以看出当地对茶叶的需求，而这里不仅是茶叶，还有各种各样的酒品，所以叫精品行，而且茶叶和酒的品质也是从高到低不等，可供大众选择，虽然在小巷子里，但爱但挨着酒店和小区，销路还是不错的。

这一家烩面馆是一家清真老店，开店年数在25年以上，尉氏县南街的最好位置，因为什么呢？南街是少数民族聚集地。在河南，以县级为单位的县城回民居住地大多都是以南街为主。周口、开封、商丘等地更多，回民餐厅的饭是特别让大家放心的。因为他们对于食材品质的要求已经到了近乎严苛的程度。有一丝一毫的问题都不会放过，这也是这么多年以来，我出差在外，如果没有特别合适的饭店，闭着眼进一家回民餐厅就行了。归根到底是一个民族对于信仰的追求，不管社会怎么变换，不管商业如何发达，信仰是支撑一个群体，甚至一个民族长期发展的核心动力。热调羊肉，是把炖好的原味羊肉切片以后，拌以小葱、香菜、大蒜、芝麻酱等食材后呈现出来的亦凉亦热的菜，热了下饭，凉了下酒，都是美味。羊蹄也是特色，吃这一家的羊蹄有个讲究，就是羊蹄咬到嘴里后要不停地咀嚼。你知道为什么吗？因为你嘴不动了羊蹄的胶原蛋白就把你的嘴粘住了。[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]牛排骨，比你在郑州的西餐厅吃的牛排还要厉害👍🏻，夹起来比脸还大呢，卤的是麻辣入味，口齿留香。？吃撑了，怎么办？来一盘老板特供菜地里出产的香瓜，这个香瓜可是三无产品:无农药，无化肥，无添加剂。吃的我筷子根本停不下来。说了这么多了，尉氏烩面该上了，一碗羊肉高汤，加入调好的芝麻酱，配以香葱，和鲜切羊肉，比郑州的H记、X记好吃的不知道多少倍。悄悄告诉你:我把碗都舔干净了。烩面在尉氏有一个特殊的叫法就是:“喝烩面”我想应该是尉氏加了芝麻酱的烩面太想了，汤都不舍得浪费，都要喝完，所以叫喝烩面。喝烩面，少不了芝麻高炉烧饼，这个烧饼，满满的都是白芝麻，用高炉炕出来，又焦又香，即便没有菜也能吃两个，豫东一绝呀。听我的，喝烩面不踩雷，就来这一家。

对于某些人拉低了对河南的好感

老板态度好差