大理古城巷子里的朝牛咖啡，店里好多可爱的小猫咪。点了椰青美式，选了桃子和葡萄干的中深烘豆子，清新果香与清爽椰子水完美交融，喝一口，仿佛置身热带雨林。而Dirty更是惊艳，奶泡轻柔，咖啡浓郁，层次分明，每一口都是味蕾的狂欢。在这里，咖啡与古城的宁静相得益彰，是大理之行不可错过的咖啡体验。

因突如其来的一场雨🌧️我们被困在这家咖啡店的路边幸运的是老板还有店员特别热情的邀请我们进店躲雨，贴心给我们倒了热水，甚至还给我们放了动画片，哈哈哈哈哈哈后面待着待着就饿了，于是决定点个吃滴怎么说呢，确实没有让人一口惊艳，味道普普通通，但素能一口吃到健康的味道如果你在大理不知道吃啥，或者是想吃点健康的食物，可以考虑来这家“「朝牛咖啡」”试试[笑脸]

一家提供**120种咖啡豆**的咖啡店，绝对能称得上是**咖啡爱好者的天堂**！这样的店铺通常主打**精品咖啡、单品豆、特色拼配**，甚至可能涵盖全球各大产区、不同处理法的稀有豆种。---###**1.核心卖点：如何突出“120种”的优势？**-**按产区分类**：非洲（埃塞俄比亚、肯尼亚）、中南美洲（哥伦比亚、巴拿马）、亚洲（印尼曼特宁、云南）、海岛（牙买加蓝山、夏威夷科纳）等，让顾客体验“全球风味地图”。-**按处理法细分**：日晒、水洗、蜜处理、厌氧发酵、酒桶发酵等，科普不同工艺对风味的影响。-**稀有限定款**：竞标豆、微批次、COE获奖豆、野生原生种（如瑰夏、SL28），吸引资深咖友。-**烘焙度选择**：从浅烘（突出果酸花香）到深烘（巧克力坚果调），满足不同偏好。---###**2.顾客体验设计**-**“咖啡豆图书馆”**：用透明罐陈列豆子，标注产区、海拔、风味笔记，像选书一样选豆。-**分级品鉴套餐**：提供“入门→进阶→发烧友”套餐，对比品尝3-5种豆（如不同产区的耶加雪菲）。-**定制研磨/冲煮**：根据顾客的器具（手冲、意式、冷萃）现场研磨，附冲煮参数卡片。-**会员订阅制**：每月配送一款小众豆+故事卡，培养长期客群。---###**3.配套服务提升黏性**-**咖啡工坊**：举办杯测会、烘焙体验课，教顾客读懂咖啡豆标签。-**设备销售区**：搭配卖手冲壶、磨豆机等，强调“在家复刻专业风味”。-**数据化推荐**：用小程序录入顾客偏好（如“喜欢莓果调浅烘”），智能推荐新豆。---###**4.运营注意事项**-**库存周转**：120种豆需精细管理，快销款备货充足，小众款可预售或限量。-**风味保鲜**：小分量烘焙（每周少量多次），提供“烘焙日期”标签。-**员工培训**：店员需熟悉所有豆子特点，能流畅解答“柑橘调vs.酒香发酵”的区别。---###**5.营销灵感**-**“全球寻豆之旅”主题**：每月聚焦一个国家产区，布置摄影展+特色点心搭配。-**盲测挑战赛**：猜产区/处理法，获胜者赠咖啡券。-**跨界合作**：与甜品店、书店联名，推出“肯亚豆+黑森林蛋糕”套餐。---如果这是你的店铺，可以进一步沟通具体定位（如侧重零售还是堂饮？），帮你细化方案！☕️