第一印象是汤底确实够浓郁，入口咸鲜醇厚，辣油也很香，但是太辣了。米粉煮得Q弹顺滑，挂汤能力不错。配料给得挺足，腐竹泡软后吸满汤汁，酸笋和木耳丝脆嫩爽口，酸度也适中。整体味道在线，酸辣鲜香融合得挺好，对于想解馋的人来说，是很满足的一碗。

再次来消费了，还是觉得性价比高，味道也好吃，喜欢！

这是第一次在万达的这家一之螺吃饭，整体装修还是非常简单的，店面不大，但是可能有个五六桌吧，外面也可以摆一下，这会儿除了吃了大炸弹的清汤螺蛳粉以外，还点了一个他推出的拌饭的一个系列，整体味道也还是很不错，小菜呀这些都可以随便加，值得推荐。