离开张掖前吃的早餐店，点评上找的特色的牛肉小饭和臊子面，虽然叫牛肉小饭，也是用面搓成的小球在锅里和卤子煮熟乘到碗里吃的，味道一般般，没有想象中好吃，臊子面也有点粘稠，也不是很好吃，不过本地人许多来这里吃的，应该是不合个人口味问题特别提醒我饭店门口有停车位，但是是单行道，虽然是县城，但是拍照很严，我们吃完饭往回走被拍了

在张掖吃了一顿当地的特色牛肉小饭，一开始还以为是牛肉汤饭，看了店里墙壁上的介绍才知道，原来牛肉小饭是米饭大小的面，小面丁口感很滑，粉条口感很特别，偏软，尝尝鲜还不错。臊子面的做饭和陕西完全不一定，面是绿色的，面汤胡椒味比较重，勾芡很厚，整个汤稠呼呼的。两种面都是七元一碗，非常实惠。小店虽然有些旧，但明厨亮灶，卫生状况还好。

住在这附近，早上起来吃点东西好继续赶路，就吃碗张掖没吃到的牛肉小饭吧「牛肉小饭」饭里的主要食材有点像新疆丁丁炒面里的丁丁，但是比那个丁丁要小的多，老板可真大方给每个人都盛了满满一大碗，除了那个丁丁还有葱花和香菜配着这个汤头，奥，当然还有牛肉，牛肉给的比任何一家兰州拉面里的肉都要多，一碗只要七块钱不分大小，还配个小菜，他家的小菜是真好吃，泡萝卜和紫甘蓝都好吃😋店面不大，但食客确是络绎不绝

前几天，不知道吃什么，就在大众点评搜了一下，搜到这家店，小饭没吃过，甚至都没听说过，看了介绍，原来是本地的特色小吃，那就试试吧。上来一看，原来饭不是大米，实际上是面条切成一段一段的，看起来一粒一粒的就像是饭，可以认为是牛肉面的颗粒版，味道和牛肉面差不多，只是口感对于没吃过的人来说会有点奇怪，总以为是在吃饭，实际上是面。

早晨7点就已经很多顾客的小店，「牛肉小饭」是面，切成了丁，里面的肉很香。「臊子面」和陕西的很不一样。汤是粘稠的，面是绿色的。臊子主要是豆腐干，没有陕西丰富。

一直很爱吃，开了很多年的牛肉小饭

中午吃饭找到了这家看着人挺多就进去了。我发现我是个比较爱凑热闹的人。是一个临街小店不大，里面大概6、7张桌子这样。店里面主打就是牛肉小饭。「牛肉小饭」说是反，其实就是面。应该是把面切成了面丁，然后就着汤和一些辅菜一起煮出来的。挺好吃的，不会像吃面条一样咬不断。而且这样可以用勺子吃。点了加肉的，肉给的还是比较多。[薄荷]环境：环境有点拥挤，人一多就没地方坐，需要和别人拼桌。[服务铃]服务：估计是一家人开的，老板忙着做菜，没有时间收款，收款的可能是孩子对于价格有点晕。管我要了两次钱。