汕头榕香蚝烙是本地人从小吃到大的老字号，主打外酥内嫩的金牌蚝烙。主厨蔡武乳四十年专注传统手艺，选用珠蚝与红心鸭蛋，厚油快火煎出酥脆焦香，蘸鱼露提鲜堪称一绝。店内潮汕风味浓郁，卤鹅掌、生腌血蛤、酸菜猪肚汤等菜品地道，适合家庭聚餐或游客打卡。老店位于外马路183号，虽环境朴素，但那份镬气十足的烟火味和几代传承的情怀，让许多华侨归乡必来重温记忆。

[米饭]口味：基本上味道跟以前差不多，这家店原来开在同益市场头，从小吃到大。经过2次搬迁来到这个位置。[薄荷]环境：环境优雅，停车方便。[服务铃]服务：服务热情，细致介绍各种菜品，细致服务同行老人。很贴心。菜品方面：火候恰到好处，调味方面要再精准，避免喧宾夺主。

[米饭]口味：餐厅的口味地道正宗，这家店主要是做潮汕各种特色小吃，想要吃到的这里都有。听朋友说最近又出了一些新的菜品，第一次吃这个紫菜墨斗酥，做得还挺特别的，在别的地方没有看过，应该是这家店的特色小吃吧！试了他们家的马铃薯粿，老板用料很足，食材也比较新鲜。他们家的蚝烙吃起来酥酥脆脆，不会特别油腻，蘸上酱料吃起来刚刚好，不愧是上过美食节目的招牌蚝烙！没吃过的朋友可以去试一下，真心推荐给大家！[薄荷]环境：这家店在外马路十字路口非常好找，上班的路上经常经过，以前小时候也和爸爸妈妈去吃过，这家店开了有几十年了吧，现在装修的更加古风，相较于之前更加精致，环境优美，适合带亲朋好友一起来吃。[服务铃]服务：店里的服务员服务也比较到位，热情好客，下次还会和朋友一起去尝试一下他们家的生腌。

旅游第一站，住在附近，推荐的一家店。过了午餐时间，人不多。第一次见那么大的鹅翅很新奇。一定要吃，强烈推荐。跟其他家单纯卤的不一样。上之前又加热淋了油汁，更加入味，多汁。最后每天都吃卤鹅翅，依旧觉得他家第一。石橄榄煮汤也是第一次尝试，喝精光。其他看个人口味。糯米肠甜口，水粿萝卜干味道，蚝烙很大份。

[薄荷]环境：感觉像是团餐聚集地[捂脸]，厅里全是大桌子，出品也有点像团餐[米饭]口味：「榕香蚝烙」太油了，不想多说[捂脸]吃完就是觉得油腻，生蚝味道不是很重[糖果]性价比：茶位费2位一位团购的蚝烙不可以堂食，仅限打包，这个需要注意一下[笑哭]

欣赏西堤公园落日后，到小公园觅食，一路逛一路找，开业的餐馆排队人都非常非常多，决定往宾馆开，路上看到榕香蚝烙，开业，门面还挺大。价格比万象城里的实惠，味道也很好，没想到生腌还挺好吃，新鲜，出乎意外的好吃，蚝烙是特色，每桌必点。除了量有些小，其他都不错。值得推荐。

来汕头一定要试试这家非遗老字号宝店❗️来榕香蚝烙就准。🦪蚝烙：传统潮菜，别说外地游客来汕必吃，本地人都爱惨这一口鲜，蚝烙都是每天从饶平汫州鲜运到店。做法是用用薯粉炸的，外表炸得酥脆酥脆，蚝仔鲜掉眉毛，蘸一口混了胡椒的鱼露，如假包换的潮汕味道。

因为是家老店，餐厅桌椅比较紧凑，没有包间，就是用屏风隔开的一块雅位，去的早的话也不用等位。主打的生蚝饸络，卤鹅肝，牛丸汤，鲨鱼皮，炸虾枣，养生蔬菜羹都很有特色，尤其是生蚝饸络和红烧鲨鱼皮，口感好，味道鲜。他家也有号称“潮汕毒药”的生腌，不过为了照顾自己，没敢尝试。

汕头老牌蚝烙店[点赞]几十年的蚝烙「榕香蚝烙」出品，💰不贵，40一份量很大[强]主打一个现点现做，热乎乎吃起来口感真的可以「猪肠胀糯米」不会很甜，老板说店里菜品都是手工自己做的[强]「卤鹅肠」鹅肠很脆，值得试试「紫菜墨斗酥（小份）」「腌膏蟹」对比外面的生腌店一点都不差，加上冰镇过蘸辣椒醋真的绝

中午吃过了，路过又不想错过，毕竟区非物质文化遗产牌子挂着。就餐环境感觉像8090年代老店。点了招牌蚝烙、生腌血蛤和炒秋瓜（原来是丝瓜）。味道估计正宗、食材新鲜但不算出彩。能尝到血蛤已经算很幸运了，肉的确很“血”也比普通的蚶有嚼劲，鲜味中等。