来西安前，就准备来这家买几罐带回家吃，卖货的小哥热情开朗活波可爱☺想尝尝辣椒酱，小哥拿出馒头来，说沾馒头吃[捂脸]辣椒基本上7分香三分辣。挺好吃的，还买了两道辣椒面，小哥还赠了两袋辣椒面。就是店铺不太好找，在永兴坊里面（离WC不太远）对了抖音有团购。

在永兴坊逛街偶然发现这家【兴平辣子作坊】一进门就看到传统的石磨正在碾磨辣椒，红彤彤一片，视觉冲击力十足，现场还有师傅在操作，各种辣椒制品一应俱全。试吃了一下他们家的油泼辣子，香而不燥，辣得很有层次，搭配凉皮或者拌面应该非常绝。

外地游客，跟着推荐找过来的，店内有掰的馒头块，然后还有在售的各种辣椒酱的试吃。来了以后可以每种都尝一尝，喜欢哪个买哪个。[米饭]口味：不得不说，不愧敢挂非遗的牌子，油泼辣子属实好吃，很香，辣度适中，不过作为一名山东游客来说，口味有点淡，不过这个好说，回家自己加点盐就好了。[薄荷]环境：店内很干净，还有一个大碾盘，现在很难见到这么大的而且还在用的了，很有特色。[服务铃]服务：工作人员很有耐心，不厌其烦的一直在介绍，很贴心。[糖果]性价比：性价比这个事，看个人吧，我觉得挺高的。

[薄荷]环境：在永兴坊小吃街里面看评价不错加上陕西辣子一道菜所以说什么也的来尝一尝了[服务铃]服务：人很多生意很好各种口味都有可以免费品尝记得好像是4瓶可包邮寄回来的家人和同事都说还不错好吃我个人爱吃烧椒酱拌米饭下饭

陕西的秦椒果然名不虚传，不是特别辣但是特别香，这个和老家的辣椒确实是不一样，而且价格也不贵，怪不得油泼辣子可以成为一道菜。店内不是很大，但是辣椒的品种很多，任意四样儿就可以包邮，对远方的游客还是很友好的，卖货的小哥儿也特别友善，特别幽默，特别喜欢和这样的人打打交道，如果下次来的话还会继续复购。

滚油泼下的瞬间香气爆涌，辣香与芝麻香交织成热烈的嗅觉符号。其辣度醇厚却不呛喉，可依口味调成夹馍蘸料、凉皮拌头或火锅蘸碟，百搭之余更显层次——细品有秦川辣椒的绵长回甘，混着八角、桂皮的复合香料味，仿佛把三秦大地的炽烈阳光浓缩在一碟之中。

来西安哪能不买油泼辣子呢，这家现做现分装，品种多品质也不错，现场准备了馒头片，可以用小勺一一试吃，味道都大不同，不太分得出哪种更好吃，各具特色，最近在吃辣吉多，里面是大片的辣椒还有鸡的成分，拌面条米饭，只需一点就很辣。

来西安出差，住到城里去哪都方便。看推荐来永兴坊走一走，到最里面看到这家兴平辣子，现场碾碎辣椒，现场制作辣椒油，太有感觉了，买了两瓶尝一尝，味道还真不错，商家还可以邮寄，以后想吃直接网上下单了。推荐一下。

陕西辣子一道菜，说起辣子，咱陕西辣子可以排上名，在西安，兴平辣子是出名的，是香辣的，品种也很多，有粗辣面，中粗辣面，细辣面等，永兴坊的兴平辣子作坊，在永兴坊的最后一排，是非物质文化遗产，店面也很有特色，大大的石碾子比较吸引人，路过忍不住拍了几张。

🏠环境：干净整洁的店铺，宽敞明亮，让人感到舒适。🌶️口味：辣椒香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴，口感独特，回味无穷。💰价格：价格亲民实惠，适合大众消费水平。🛵便捷性：距离市中心不远，交通便利，携带方便。