这家肥肠店开了好多年了，记忆中应该有十多年了吧，地址很好找，就在天星桥菜市，走过去就能看到，老板和老板娘人很好，每次都多放了一些酸菜，他家肥肠是用火锅底料熬煮的，搭配酸菜，口味真的很不错，是附近的招牌肥肠，很多人都喜欢买来吃。价格是80元一斤，有点贵，性价比一般般吧，好在很好吃。

肥肠还是要吃嘿大根嘿厚实有嘿多皱皱那种，今天的勒两根嘿小嘿细，口感没得以往好，味道还是好。

酸菜肥肠，重庆做得好的也就这么两三家，据说这家跟杨家坪菜市场的那家还有关系。地方就在天星桥菜市场里面，下了坡坡正对面就是，8点就开门了，老板很热情，你要好多称好多，汤，肥肠，酸菜分开装。肥肠味道，我觉得跟杨家坪的相比要麻辣一点，味道更香，价格78一斤也便宜一些，值得二刷。