[服务铃]服务:全五星，菜色不是重点，服务才是重点。小姐姐服务员都很理解食客的需求，而且主动提醒隐藏福利。打卡送葛根汁、结账用点评代金券，都是服务员主动提醒，真的很贴心，比很多网红餐厅好多了。「深山岩耳炖土鸡」鸡汤很鲜，没有很多调味料味道，只是少许盐味。汤里捞捞，鸡肉量很足，鸡肉紧实，爸妈都说是草鸡，很满意。岩耳尝个鲜，口感其实一般，有点沙沙的。「娃娃鱼」点的一口小盅，也是尝鲜。娃娃鱼的肉没腥气，有点紧实Q弹的质感，肉质感觉介于黑鱼肉和脆肉鲩之间，浅尝辄止。「萝卜干炒腊肉」萝卜脆韧，腊肉选用起码是三花以上，五花的比例很高，带有淡淡烟熏味，辣味适中，挺适合我们这种不咋吃辣的。话说店家有考虑过卖萝卜干吗，很钟意[呲牙]

[薄荷]环境:溪布街这边建筑很多都蛮有特色的，这家店空间还挺大的[服务铃]服务:小姐姐很温柔很耐心，我们点了火塘腊味饭还点了米饭，她就提醒了我们可以不要米饭了，帮我们删掉了米饭，我们忘记备注她也帮我们备注了「火塘腊味吊锅饭」这个是我最喜欢的一个，有点像煲仔饭腊肉很香，个人感觉还有点甜，是我很喜欢的口味「土家蒿草粑」这个软软糯糯的，里面应该是豆沙馅，微甜不腻哦对了，大众点评收藏打卡可以送饮料哦！我们选了葛根汁，有点稠稠的，入口清香微甜的，可以尝试！「苗家手撕扁担鸡」这个对我来说一般吧，不过我朋友觉得还不错！

爸妈和朋友去湘西旅游，选了这家在张家界的网红餐厅，主打湘西农家土菜，一行朋友们吃的很不错。[薄荷]环境:餐厅挺大的，包房挺大的，很适合出游聚餐，店内布置得很有苗族特色，苗银饰品装饰在墙上，很有少数民族特色。[服务铃]服务:店员挺热情，也会主动介绍特色菜。湘西腊肉闻名天下，色泽红润，熏烤味十足，猪肉特别香。店家特色土家传统菜“土家非遗盒渣”，里面有磨碎的豆子、肉末，鸡蛋”[色]，有点类似上海菜里面的肉饼子蒸蛋。「苗家手撕扁担鸡」鸡皮脆，鸡肉嫩，拌着花生香菜芝麻，味道不错。「火塘腊味吊锅饭」吊锅饭，腊肉切成小丁，拌着米饭，浓浓的猪油香扑鼻。

晚餐选择了离酒店很近的索溪山寨，门楼非常好看。直接选择了套餐，套餐中的岩耳煨土鸡非常鲜美，分量也很足。套餐自带的点心桂花糕是酒酿的，很暄软。另外的点心麦青红豆糕甜甜的，有些嚼劲，很好吃。另外两个炒菜味道中规中矩。阿妹和阿姨服务态度都挺好的，也很干净卫生。

今天一早我们去看了张家界森林公园。这个是国家级的5a景区，景区非常的大，山非常巍峨。值得一看。中午我们就选在了这个饭店。菜品：金泰的菜品是旅游餐，稍微有点辣，符合我的口味，湖南的这种腊肉啊，香肠啊，口感很特别，我各吃了两块。一碗霸王别姬也很鲜鸡，看上去就很紧实，土鸡！环境：在外观看上去比较古色古香，包厢不太大。有点景区饭店的感觉吧。服务：总体还算可以。

[薄荷]环境：门店很好找，就在路边。装修很有格调而且门口有表演挺引人注目。楼梯的扶手使用的是12生肖，摸摸自己的本命年兽顺风顺水顺财神[调皮]「金牌剁椒大鱼头」喜欢吃鱼头的下手即可，鱼肉很鲜。剁椒不咸保留了鱼鲜的口感。而且还搭配了面条，吃完鱼头把面放下去伴匀，一个字：绝「一碗腊味一两银」这个腊肠和腊肉特别香，用漠漠包住在搁一点蔬菜进去，特别好吃。「洞藏娃wa鱼」娃娃鱼是当地特色！没有鱼骨的，不麻烦贼好吃！（他们的鲈鱼也特别好吃）「湘西土鸡汤」鸡汤特别鲜，广东人吃饭没汤没灵魂。土家菜真的很好吃，辣菜最好不要免辣！没灵魂的，真不吃辣尽可能跟服务员说。哈哈哈[服务铃]服务：服务很周到！服务员很有礼貌

今天到武陵源经过索溪山寨湘西民间土菜馆，我们进店去品尝，进店服务员小姐热情洋溢，对客人像亲人，环境不错，布置了古色古香，我们点了瑶家虾米焖豆腐，侗寨酸汤黑鱼片，峭壁岩耳煨土鸡，蒜蓉炒鸭脚板，特别是侗寨酸汤黑复片，很鲜美，鱼肉鲜美可口，还有耳爆土鸡，鸡肉香喷喷，在上海吃不到的，索溪山寨土菜馆真捧[玫瑰]下次还会光临。

[薄荷]环境:这次去张家界旅游，然后呢，去了这一家餐厅吃中午餐，一走进去，这家餐厅的门头是很漂亮的，还是挺有特色的，我们走到的二楼用餐，整体的环境还是比较简单的风格，不过呢，我有观察到他的那些器具什么的，都是用何自己装的，这让我觉得还是比较卫生的[服务铃]服务:服务的话，一般没有什么特别的服务菜品，可能因为我们是福建过去的，所以菜品的话，它的口味不会太辣，还是比较适中的，所以吃起来还是可以，里面的鱼包含它的豆腐都是比较适合我们的口味，所以还是要认同一下这家餐厅

进门后发现这是个文化传承的店，阿妹的服务也是非标的好，没有踩坑[薄荷]环境:又以前湘西吊脚楼，古色古香「岩耳鸡汤」鸡汤很好喝，个人觉得鸡肉的精华全部都到汤汁里面去了，油而不腻「瑶家花木烤鸭」这个烤鸭也还可以，再广东待了那么久没想到再这里可以吃到明星打卡圣地⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄

今天来到了心心念的张家界下午跑了一圈张家界大峡谷前后转了四个小时回到县城肚子饿得扁扁的，进了县城就看见了这家索溪山寨是央视推荐饭馆，进来后首先装修就比较高大上以为价格会高，结果价格亲民最主要是服务跟好，服务员小姐姐全程介绍菜品不多点，不浪费，感觉真的棒棒哒。最后说一下菜品好吃的不要不要的，最后剩了点也不想浪费直接打包回酒店明早继续。[调皮][调皮][调皮]