吃了很多年了，今天跑完昆马约朋友一起聚一下，虹鳟2.7公斤，乌鱼4.4公斤，全部吃完，我个人喜欢吃虹鳟，下次来吃中华鲟，和乌鱼一个价。

「鱼酥肉」这个鱼酥肉太好吃了吧！越嚼越香越回味那种，鱼的香味都在嘴里，相比常见的酥肉，个人更喜欢鱼肉的口感。「虹鳟鱼」正常是可以生吃的，个人是有点怕生食，还是选择涮火锅吃，鱼是现杀的，涮完很嫩，而且几乎没什么刺，片的很薄，吃起来就很爽。和斑鱼相比，口感更绵软些。斑鱼更弹口，虹鳟鱼更肉感。「炸鱼皮」这个炸的特别透，里外焦脆，和鱼酥肉完全不同口感。

朋友家对面，门头很普通，价格是相当便宜，鱼很新鲜，鱼皮做椒盐的相当好吃，还有个酥肉一样做法的也很好吃，卤菜味道也不错，微微有点苦了，老板娘很热情，不知道乌鱼味道怎么样，看图片还不错，汤底很浓，一次去试试！！