费大厨在当地的人气是非常高的，工作日去晚点都是在排队，每次休假来的都是来万科云广场这一家，因为这是周围最近的一家，不过离地铁站有点远，每次去都是打车[米饭]口味：「费大厨辣椒炒肉」这是店家的招牌菜，味道不错，就是有点油有点腻，「小炒鲜牛肉」这是我很喜欢吃一道菜，就是有点辣辣的🌶️「干锅手撕包菜」手撕包菜也不错，每次自己单独加点醋，好吃😋[薄荷]环境：环境清新明亮，有个别座位有一点点挤[服务铃]服务：这次的服务没有之前几次好，有点跟不上，有好多新面孔

作为一名餐饮人在面对好吃的餐厅时，真的有选择困难症。这也想吃那也想吃，今天正好肚子好饿，一天没吃饭，于是出发点就是干饭实惠，于是就想到了老东家费大厨。就近选择了万科分店，本以为工作日不会排队，谁知道我们7点钟到的结果前面还排了14桌，是真厉害，难怪开哪儿火到哪儿，不仅是他们对于每道产品的严格把控，高要求的标准化出品，以及热情的有声服务，再加上实惠的价格，精准的定位，才造就了一个成功的品牌。2个人点了四个菜，一个辣椒炒肉招牌菜必点，一个素螃蟹，一个香干，一个土豆丝。辣椒炒肉还是和以前一样没有什么变化，独蒜，白木耳，薄片螺丝椒，再就是黑猪肉。一锅成菜，一锅同时最多炒两份。上桌底下会加一个小炉子加热，保证食材充分的热量以及辣椒的透。吃起来淡淡的辣味，满满的肉香，非常下饭。苏螃蟹应该是去年的新品，好像就是红薯油炸之后的一道小吃，还不错。土豆丝还是沿用之前的搭配，韭菜花。吃起来脆脆的很香。香干现在好像是直接炒，以前会带卤水煨一下。刚上桌夹一筷子烫嘴，锅气十足。说实话2个人点四个菜还是有点撑，后面光吃菜没有加米饭才干完。建议两个人最多点3个菜就有了，不要浪费了。总结一下费大厨的标准化非常强，所以不管在哪门店，基本不会踩坑，想干饭想都不要想，直接去就完了。[米饭]口味：辣度适中[薄荷]环境：简洁[服务铃]服务：热情有礼貌[糖果]性价比：非常高

费大厨每日限量的汤又被我喝到了‼️以前只知道点辣椒炒肉，自从点过一次这个海带苗肉丸汤我就爱上了，一口下去鲜香无比，海带苗很嫩treetree的！肉丸也是能吃出真材实料的肉馅丸子！这次晚上来吃居然能赶上最后一碗汤，开心[色][色][色]上面满满一层红枣枸杞！感觉打工人疲惫的身体又活过来了[强]辣椒炒肉还是那么下饭，是吃完还想吃的味道，一上锅热气腾腾香气扑鼻，那个招牌台词和动作我都会了哈哈哈[笑脸]大厨手撕鸡皮脆脆的！肉也嫩嫩的一点不柴，喜欢烤鸡的宝宝肯定会喜欢[亲亲][亲亲][亲亲]！今晚不用排队又喝上汤了，我是最幸福的费大厨粉丝，一定要给好评[加油][加油][加油]！！！！！「费大厨辣椒炒肉」「大厨手撕鸡」「有机海带苗肉丸汤」

費大廚的辣椒炒肉，一如既往的好吃😋，每次來吃都打包帶回去吃，簡直太下飯了呢[鼓掌]，大家到店別忘了打卡，可以送核桃包，還有積分可以送菜，我們之前來了很多次沒有積分，虧了呀，大家買單的時候一定要去前台買單，讓店員把分積上，直接掃碼買單是無效的喲[害羞]

整体还不错，不过可以更优惠点～不过，也明白那个位置的租金（老板都难）🌶68r一大锅的辣椒炒肉每次我们都直接倒饭锅里，黑猪前腿肉+螺丝椒的香气太下饭，用汤汁拌饭能kuku吃掉一锅米饭还点了一大杯的大王冰柠檬茶酸酸甜甜很解辣🥵一大杯份量很实在🐔大厨手撕鸡外皮焦脆手撕鸡！现场撕开还biu汁，肉质细嫩爽滑！🟣香芋排骨桌上有不吃辣的朋友！点的香芋排骨和蒸鲜鸡蛋，都有被惊喜到特别是粉粉糯糯的香芋！好吃爱吃！

又来吃费大厨喽~[微笑]老少皆宜[种草]丝瓜鲍鱼很鲜甜，拌饭的话两岁的小朋友很爱吃。今天的小炒黄牛肉，大片肉很多，但是有一些吃起来碎碎的一夹就碎，不知道为什么。[疑问][疑问][疑问]刚上来的一份红米饭，应该是最上面的一层，吃起来很硬，后来跟服务员说换一碗很快就换过来了，是依然很软糯香甜的这一点好评。小炒肉里面有炸的肥油渣，很香很脆。皮蛋茄子辣椒依然是很下饭全部吃光光，还打包了点带回家。还点了一份油炸南瓜丝，好像叫素螃蟹，比较油腻，但是也很香甜，难得吃一点[捂脸]看隔壁桌点的香辣鱿鱼丝没忍住，又点了一份鱿鱼，味道很足。所有的菜我都是过水吃的，对我来说还是会有点咸，吃完口渴，但是即便这样也能过一下瘾了。[流汗]上了两锅小米饭，第2锅没吃完，打包带回家，晚上接着吃，无论白米饭还是红米饭都是一如既往的好。[点赞]万科里这家店室外卡座空间会比较大一点，但是人坐满了之后，再在桌子边上放上小电饭锅过道就变得非常挤了，行动起来比较困难，果然费大厨的生意还是太好了，中午饭点人特别多，好像都是周边上班的人来打卡吃的。[狗头]「费大厨辣椒炒肉」「皮蛋青椒擂茄子」「香辣鱿鱼须」「鲜丝瓜焖鲍鱼仔」「小炒鲜牛肉」「黄金素螃蟹」

费大厨辣椒炒肉不愧是连续六年蝉联“长沙必吃菜第一名”的湘菜头牌！精选宁乡土花猪前腿肉与当季螺丝椒，搭配非遗工艺酱油，明火现炒的锅气裹着琥珀色肉片与焦香油渣，入口鲜辣中透着酱香回甘。独创带火上桌的土灶铁锅，让每一口都保持着刚出锅的滚烫镬气，白木耳的脆爽与独头蒜的甜辣更添层次。虽略油却香得坦荡，配着颗粒分明的五常米饭，是刻进湖南人DNA的拌饭神器。从食材到火候，二十年专注一道菜的匠心，让家常味吃出了仪式感。

外地最有名的湘菜，整体中规中矩，湖南人表示觉得不如老灶台「费大厨辣椒炒肉」说实话，湖南辣椒炒肉没有放白木耳的，有种偷工减料既视感，辣椒太辣「大厨手撕鸡」手撕鸡还不错，皮脆肉嫩「皮蛋青椒擂茄子」擂辣椒茄子，味道很好吃但是辣椒和茄子皮没弄干净，粗纤维影响口感「湘辣热卤」「香辣鱿鱼须」不踩雷「鲜丝瓜焖鲍鱼仔」鲜甜可口

[薄荷]环境：很显眼的绿色门头，湘菜系主打咸香辣，下饭。户外敞开座位很nice。[米饭]口味：「费大厨辣椒炒肉」招牌，现切黑猪肉和螺丝椒，白木耳，爆炒的快乐。「香酥大鲫鱼」过油的鲫鱼，再烹饪，味精多了一点，其他不错。「皮蛋青椒擂茄子」这个有点绝。「砂锅嫩豆腐」外酥里嫩，略咸「湘辣热卤」很带感「大碗花菜」搭的韭菜，过油的菜是真不错。

服务超赞，态度非常好。餐厅在商场里。菜品的份量十足。餐厅的价格相对实惠。香酥大鲫鱼肉质非常鲜美。服务小姐姐态度很良好，就在上班的地方，[薄荷]环境：挺特别舒适，朋友聚餐聊天都会选择他家，[米饭]口味：味道也特别好吃[服务铃]服务：迎宾岗小姐姐很热情，每次过来吃饭，都是有笑容，非常开心，