🙆🏻‍♀️在牌坊街有很多卖腐乳鸡翅的，看了看，这家排队的人还挺多的，而且年头也比较久，于是乎跟着大家在这家买了腐乳鸡翅。😋等待的时候还可以看到制作过程，有两个阿姨在前面售卖，特别热情。味道上的话感觉没有之前吃的另外一家腐乳味道浓厚，但是也还不错，鸡翅的汁水挺多的。

腐乳鸡翅，看了太多家就这家看着不错！老板娘很客气，炸好会帮切一下，分小份，服务蛮好的。吃了一块，蛮脆蛮香的，好吃！腐乳鸡翅应该是潮州特色，好多家这样的小店，有的大排长龙，有的门前人都没有、这家人还是很多的。

潮州必去老牌腐乳鸡翅[调皮]古城来老街附近，跟导航走正确哦，也容易找，去那头游玩，可以逛逛。顺便来份腐乳鸡翅[色]阿姨超级nice，对我们很有耐心。鸡翅也好吃，咬下去有爆汁嫩滑感……肠仔也不错。香喷喷有人情味的店～

超级好吃入味，现炸，阿姨人很好给喝茶吃橄榄核！超级奈斯！

唯有美食不可辜负[色][色][色][薄荷]环境：传统特色，特别喜欢这样的老传统[服务铃]服务：服务态度好「老牌鸡翅」绝对推荐，风味十足，而且不一样的口感，这是好吃，而且特别嫩，香，新鲜[玫瑰]「纯肉热狗棒」香，而且脆，不一样的口感，超级爱[爱心]

潮州古城墙边有一家可以让路过的你都惦记的味道，和满城的排队等的炸鸡翅不同，三十年的字号隐没在老城最不起眼处，一对勤勤恳恳的夫妻经营的档口，催化了多少被网红世俗的眼光遗落的目光。和其他网红炸物的预制后复炸不同，这家的鸡翅是预先腌制后当场按点单下锅，你需要狠狠地等待，任凭那一阵阵香气扑满全身，其实等待也是一种感受和经历，虽然你听不太懂老板嘴里的粤语但依旧可以从他的偶尔的抱怨里感觉他制作鸡翅的辛苦，但对传统手艺的坚持和出品品质的坚守让他乐此不疲的不忘初心。看着他裹浆，下锅，翻面，用眼神和筷子来把握鸡翅的火候，一桶桶的清亮大豆油让你放心，分辨蒜香和腐乳的鸡翅靠的是老板对鸡翅尖的眼光，不是内行人不下口都不能分辨，我的判断就是赤红色深是腐乳，色浅是蒜香，蒜香翅偏大。因为你是看着这一个个的鸡翅从下锅到出锅到分切上汁，所以你的等待就是为了吃到最完美时候的食物，酥脆的粉皮，不那么冲鼻的腐乳和稍刺鼻的蒜香都能抓住你的心，在保证外层的酥香还保证内里肉质的滑嫩，我还有什么词藻可以形容这份满足？不好意思，没有了。豆腐泡是复炸品，偏油，不推荐了。老板是个地道的老广，很多街坊邻居的聚集地，大哥是有超强记忆力的，无需你排队但能准确记住你来摊前的顺序，不用当心错过，耐心就是对小店和美食的尊重。

路过感觉不错决定试试，两个人要了一个葱姜鸡翅，老板态度不好，黑脸，让他斩开都不太情愿鸡翅还算新鲜多汁，完全没有葱姜味道，只有南乳味道，没有很好吃，一般般

排了蛮久队不值得没啥惊艳的感觉不排队可以吃吃看前面超过5个人都不推荐等可能是当地人喜欢吃吧就是普普通通的鸡腐乳和南姜各买了一个外加虾卷鸡是一起炸好加上不同的调味料腐乳和南姜味道是有的但是不多虾卷没什么意思油大买了两个鸡翅一个虾卷一共25给大家参考

无意中来到这家老牌炸鸡翅，阿姨叔叔很热情，关键鸡翅真的太好吃啦，汁水饱满，下次有机会还会再来，爱了爱了

第一次来潮汕旅游~看到牌坊街路上的鸡翅都好多人排队好不容易买到了几个……后来在回民宿的路上竟然遇上这家老店，老板说他们是老字号，本地很多年轻人出去工作了都叫老板炸好寄出去~今晚一吃果然好吃！！推荐来潮汕旅游的人不用去挤网红店啦~这家味道更加棒棒的！