进门即看到满屏的荣誉勋章和座无虚席的用餐顾客，不管从哪个角度都说明了人们的高度认可。事实也的确如此，菜品食材新鲜，味道颇具特色，很多风味还真首次领略到。以前只是想像着黄河大鲤鱼的味道，今天品尝之后，应该是从此记忆深刻了！烤鸭的味道香糯脆爽，浓郁醇厚，还真有其独特的魅力。桶子鸡、红薯泥、信阳豆腐等也蛮有特色，味道不错！点赞推荐！

【总体评价】⭐⭐⭐⭐⭐作为开封豫菜的地标级老字号，梅利汴京烤鸭店完美融合了千年宋韵文化与地道开封味！从1993年开业至今，始终是本地人宴请聚会的首选，也是游客体验汴京美食的必打卡之地。无论是烤鸭的酥香还是豫菜的醇厚，都让人印象深刻，性价比超高，绝对值得反复光顾！【口味特色】🦆汴京烤鸭：镇店之宝！采用北宋宫廷技艺+果木炭火现烤，鸭皮金黄酥脆如琉璃，肉质鲜嫩多汁。搭配秘制甜面酱、荷叶饼、黄瓜丝和葱段，一口卷起，咸甜交织，幸福感爆棚！比北京烤鸭的历史还早800年，是真正的“烤鸭鼻祖”。🐟鲤鱼焙面：豫菜经典！黄河鲤鱼肉质细嫩，酸甜口的酱汁彻底渗透鱼肉，上层焙面香脆吸汁，仪式感十足，老人小孩都超爱。🥟开封灌汤包：皮薄馅大，咬开一口满满的汤汁，鲜美不腻，搭配醋和辣椒更是绝味。其他必点：炸八块（香嫩酥脆的炸鸡块）、铁板凉粉（外焦里嫩）、桶子鸡（咸香紧实，越嚼越香）。【环境与服务】🏮环境：古色古香的装修风格，店内有小桥流水、亭台楼阁的布景，甚至还有可在上面用餐的“小船”，氛围感拉满，非常适合拍照打卡。🤵服务：态度热情周到，有求必应，上菜速度较快。烤鸭现点现片，建议提前到店或错峰用餐。【实用Tips】📍地址：开封有多家分店（如晋安路店、铁北街店等），可就近选择。💡推荐：烤鸭建议选择“一鸭三吃”（烤鸭+鸭汤+椒盐鸭架），性价比高；灌汤包和鲤鱼焙面必点。🚗交通：部分门店门口有免费停车位，自驾友好。【总结】梅利烤鸭店不仅是一家餐厅，更是开封的美食文化标志。它用实力证明了老字号也能与时俱进——4D明厨亮灶让食品安全看得见，在传承汴京烤鸭古法技艺的同时，不断优化体验。如果你来开封，想品尝最正宗的豫菜美味，感受千年宋韵的烟火气，这里绝对是不二之选！

老牌连锁饭店，朴实无华的那种。服务员都很热情，出餐速度还不错。「汴京果木烤鸭」外酥里嫩，鸭皮带着油香，鸭肉汁水也很足，配上大葱黄瓜丝和甜面酱，这么一裹简直口齿生香。「开封灌汤小笼包」配上辣椒水和醋汁，肉香和包子皮的劲道，配上酸辣的汁水，一口气能吃好几个。「鲤鱼焙面」黄河大鲤鱼这么能错过呢，肉质很细嫩，酸甜口的料汁老少咸宜。「特色炒凉粉」咸香口的，凉粉吃着糯叽叽的，口感和味道都不错。「滋补老鸭汤」烤鸭的鸭架煮出来的汤，配上黑胡椒调味，挺鲜的。「八宝杏仁茶」吃着有种藕粉的感觉，配料倒是挺多的，不齁甜，清清淡淡的挺好吃。